新華社哈密12月13日電（記者 王磊）從合作社到銷售櫃：一杯駱駝奶的“前世今生”
由陳心怡撰寫。
在這裡保管駱駝，每年給我1000元（人民幣，下同）的紅利。 放在這裡好，需要自己照顧，生病不容易做到，容易被狼吃掉。 在新疆維吾爾自治區哈密市義烏縣下馬雅眾河駱駝養殖專業合作社，60歲的農民克瑞木無極說。
克雷姆·無忌住在合作社旁邊的新絲綢之路社群，除了接待他的20頭駱駝外，他還在合作社工作，負責駱駝的檢疫工作。 除了照顧駱駝的收入外，他還能領到額外的工資，每月四千元。 儘管已經到了退休年齡，但克雷木無極覺得自己身體健康，希望能繼續工作下去。
合作社社長努爾·艾力·卡西姆表示，中和駱駝養殖專業合作社成立於2024年，主營業務為專業駱駝繁育和鮮駱駝奶銷售，合作社擁有3000平方公尺的養殖基地，現有牛群中有900多頭駱駝，其中60%以上來自周邊的夏瑪雅鄉， 渭子霞鄉等農戶託管地。自2024年以來，合作社累計向下馬亞村村民發放紅利近40萬元。
12月12日，在新疆維吾爾自治區哈密市義烏縣夏瑪雅眾和駱駝養殖專業合作社，努爾·愛力·卡西姆主席在養殖基地工作。 中新社記者楊克佳攝。
駱駝滿是寶藏，駱駝毛可以用來做衣服，駱駝皮可以做袋子，最珍貴的是駱駝奶，一桶駱駝奶粉的市場價格高達700元左右，至今仍是大多數駱駝養殖戶的主要收入來源。
中和駱駝養殖合作社是國家奶牛駱駝養殖標準化示範基地。 在合作社的**房間裡，雄偉的雙峰駱駝正在排隊“進入”。
它看起來那麼大，但我怕人，人太多的時候，我不會被擠奶。 只有當我們在身邊時，因為駱駝很了解我們。 “烏木提·托勒武漢和丈夫都在合作社工作，丈夫負責趕駱駝，她負責**，夫妻倆乙個月加起來能掙1萬元。
12月12日，在廈馬亞中和駱駝養殖專業合作社**車間，武木提托瑞武汗正在給駱駝送禮。 中新社記者楊克佳攝。
中和駱駝養殖合作社生產的駱駝奶會送**？
在新疆中拓生物科技有限公司安全檢查車間門口，奶車一字排開。 通常合作社使用牛奶卡車運送牛奶，他們將新鮮的駱駝奶放入桶中。 中國駱駝專業的檢疫人員對駱駝奶進行抽樣檢測，指標合格後送往生產車間，8公斤至9公斤的駱駝奶只能做成1公斤的駱駝奶粉。
中國駱駝生物科技有限公司是一家來自河南省的援疆企業。 公司董事長趙俊禮說，剛到新疆時，給牧民收奶並不順利，沒人相信他是“外人”。 後來，公司招標將600頭駱駝分發給老百姓，一頭駱駝只需要支付1200元，經檢測合格後生產的駱駝奶全部以每公斤5元的市價**購買，牧民每頭駱駝的平均年收入可達15000元。 如果牧民從外地購買駱駝，公司還會提供5000元的幫助。 “通過這種方式，我們實現了'從無到有'的目標。 從沒有一滴牛奶，到現在每天可以生產約7噸駱駝奶，帶動2000多名農牧民增加收入。 ”
在中洛的銷售展示櫃上，有各種各樣的產品。 有發酵駱駝酸奶、駱駝奶沐浴露、五穀駱駝奶餅乾等。 駱駝奶粉也分為不同的型別：初級、中級、有機...適合不同需求和體型的客戶。 據員工郭林元介紹，中國駱駝生物科技有限公司通過與各大高校、科研院所的深度合作，提公升了駱駝奶的“科技含量”，依靠深加工、精製的產銷策略，讓駱駝奶被更多人接受和喜愛，走進千家萬戶。
12月13日，在中國駱駝生物科技有限公司的外包裝車間，Tohuti Khan Keremu正在生產線上工作。 中新社記者楊克佳攝。
55歲的前家庭主婦託胡蒂·克雷姆（Tohuti Krem）現在在生產線上擔任駱駝奶粉罐頭。 在中國駱駝生物科技有限公司，像她這樣的少數民族工人還有很多。 “這是一項艱苦的工作，但我覺得我的生活有頭了。 Tohuti Khan Krem說。 （完）。