近日，來自杭州蕭山的李女士為了完成學校為兒子安排的樹葉畫，撿了一大堆樹葉回家，其中不少銀杏葉。 作業完成後，家裡還剩下很多銀杏葉。
一次偶然的機會，李女士發現婆婆的茶杯裡有幾片銀杏葉。 在婆婆的印象中，銀杏葉是寶貝，身邊有一些患有冠心病的“老姐姐”，長期服用一種叫做“銀杏葉”的中成藥。 她想，這不就是銀杏葉嗎，正好前段時間，體檢報告顯示她有輕微的高血壓和高血脂。 於是，李女士的婆婆挑選了一些剩下的葉子，直接浸泡了一下。
對此，李女士心裡不停地嘀咕著，銀杏葉可以泡水喝嗎？喝酒會有問題嗎？為此，她聯絡了蕭山區第二人民醫院心血管內科的石興良醫生進行會診。
石醫師解釋說，銀杏葉確實有活血祀瘀、疏血管、降血脂的功效，但一般不允許直接浸泡在水中飲用。
因為銀杏葉中含有銀杏酸，銀杏酸具有類似氰化物的毒性，而且是水溶性的，直接浸泡在水中會使銀杏酸被吸收到體內，從而引起神經麻痺或陣發性痙攣等中毒症狀。
同時，石博士也不建議將新鮮銀杏茶煮沸飲用和保健。
因為銀杏葉中起到血液迴圈和瘀血作用的主要成分是銀杏黃酮類化合物、銀杏內酯等成分，而這些成分不溶於水。 飲用新鮮銀杏葉製成的茶很難吸收這些活性成分，但可能會吸收有毒的銀杏酸。 石醫師說：“銀杏葉確實是中藥，只是中藥房買的銀杏葉和拿來的銀杏葉不一樣，是調製的。 它通常與其他草藥一起油炸和飲用。 ”
專家提醒，如果在路上遇到銀杏果，千萬不要“採摘”。 特別是對於老人、兒童或過敏體質的人來說，吃多了不僅容易中毒，而且接觸也容易引起過敏。 市民要克服戶外的好奇心，如果沒有知識儲備，就要避免碰野果，更不能貿然食用。
*：蕭山**，人物**）。
編輯：張靜]。
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