蝦冬瓜湯怎麼做又好吃又簡單

蝦冬瓜湯是一種美味健康的家常湯，配方簡單，口感清淡，適合夏季炎熱。 這裡有乙個簡單而美味的製作方法。

所需配料：蝦200克。

冬瓜500克。

薑片調味。

鹽調味。 雞肉精華調味。

胡椒調味。

芝麻油調味。

方法：1準備食材：蝦洗淨，瀝乾水分備用;將冬瓜的種子去皮去掉，切成小塊以備後用。

2.炒：鍋內用冷油加熱，加入薑片炒香，加入蝦仁翻炒變色。

3.烹調方法：加入適量清水，放入冬瓜塊，大火煮沸，轉小火煮至冬瓜熟軟。

4.調味料：加入鹽、雞精、胡椒粉調味，煮一會兒讓湯汁吸收風味。

5.從鍋中取出：最後，淋上香油，撒上一些切碎的蔥，即可享用。

注意：1蝦公尺可以選擇蝦公尺，但需要減少鹽的投入，因為蝦公尺本身就含有一定量的鹽分。

2.烹飪時不要加太多水，以免影響口感。

3.調味時，鹽、雞精、胡椒粉的用量可根據個人口味適當調整。

4.烹飪前，可以撒上一些切碎的蔥花，以增強風味。

這道蝦冬瓜湯不僅製作簡單易行，而且營養豐富，清淡爽口，非常適合夏日炎熱。 如果你喜歡這道湯，試試吧，你會喜歡的。