四餐：
1. 魚
鮮魚是冬季的健康選擇。 富含優質蛋白質、omega-3脂肪酸，有益於心血管健康。 其豐富的維生素D和礦物質有助於增強免疫力，並在寒冷季節對抗疾病。
推薦方法：紅燒鯽魚
配料：鯽魚（洗淨、去鱗、去內臟）：約500克;薑片：調味;蔥段：適量;蒜瓣：調味;料酒：1湯匙;生抽：2湯匙;黑醬油：1湯匙;冰糖：調味;水：適量;食用油：調味。
步驟：1首先，將洗淨的鯽魚洗淨瀝乾，放在一邊。
2.鍋內用冷油加熱，放入適量食用油，待油溫略有公升高後，將鯽魚兩面稍微煎，使魚體略緊。 炒至金黃色，撈出備用。
3.鍋內留少許基礎油，加入蔥、姜、蒜炒香，再加入適量料酒提香。
4.鍋中加入淡抽、深抽、適量清水，加入冰糖，煮至糖完全融化。
5.將煮好的醬汁倒在炸好的鯽魚上，蓋上蓋子用小火燉約8-10分鐘，讓鯽魚充分吸收味道。
6.最後，減少汁液，直到湯汁濃稠，可以上桌了。
小貼士：1）挑選新鮮的鯽魚，讓菜品更加美味。
2）煎魚時，不要過度煎炸，以免魚變老或易碎。
3）紅燒鯽魚的烹調時間不宜過長，以保持魚的嫩味。
4）調味時，可根據個人口味增減調味量。
5）可搭配適量的綠色蔬菜，既美味又營養。
6）鯽魚含有細小的骨頭，所以提醒家人在食用前要仔細咀嚼，以免吞下咬人的骨頭。
2.山藥
山藥被認為是一種冬季補品，含有多種維生素和礦物質，如維生素 C、鈣和鐵。 它所含的粘蛋白對胃腸道有益，有助於增強人體的免疫力。
推薦方法：山藥排骨湯
食材：排骨：約500克;山藥：2根（約300克）;薑片：調味;蔥段：適量;鹽：調味;水：適量;
步驟：1將排骨洗淨，用開水焯水除去血和雜質，取出備用。
2.將山藥去皮，洗淨，切成小塊以備後用。
3.鍋中放足足夠的水，煮沸，加入焯過水的排骨，煮約5分鐘，取出排骨，沖洗乾淨備用。
4.在煮排骨的同一鍋中，加入適量的水，加入排骨、山藥、薑片和蔥，大火煮沸，然後轉小火燉煮。
5.燉約1小時，直到排骨和山藥煮熟，湯汁濃郁。
6.最後，根據口味加入鹽調味，煮一會兒即可從鍋中取出。
小貼士：1）煮湯時，可以加入一些薑片和蔥，去除魚腥味，增強湯汁的風味。
2）山藥和排骨可以根據個人口味燉煮的時間長短，以確保食材煮熟有風味。
3）排骨可以在煮沸前在水中浸泡30分鐘，以幫助去除多餘的血液。
4）如果想讓湯更清爽，可以在烹飪過程中用勺子去除泡沫。
5）本湯可加入一些其他調味料，如枸杞、紅棗等，根據個人口味，增添風味。
6）營養豐富的山藥排骨湯適合全家人食用，尤其是在寒冷的天氣或感冒初期，有助於強身健體，滋養身體。
3.蝦皮
Shopee面板含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣和鋅。 它不僅為身體提供必需的營養，還有助於增強免疫系統的功能，對抗寒冷天氣引起的感冒。
推薦方法：蝦皮蒸蛋
材料： 雞蛋：3-4個;Shopee：適量;切碎的大蔥：調味;鹽：調味;水：適量;
步驟：1將雞蛋打入碗中，加入適量的水（一般每個雞蛋約30-40ml水），輕輕攪拌，無需攪拌大量泡沫。
2.將蝦皮浸泡在水中軟化，切碎並放在一邊。
3.打好的雞蛋混合物中加入適量的鹽，根據口味加入切碎的蝦皮，輕輕攪拌混合。
4.過濾雞蛋混合物，去除泡沫和蝦渣，倒入蒸碗中。
5.將蒸碗放入鍋中，鍋中加入適量的水，煮沸後將水轉小火，蓋上鍋蓋蒸約8-10分鐘（時間取決於蒸雞蛋的量和厚度）。
6.蒸熟後，撒上切碎的蔥，即可享用。
小貼士：1）不要過度攪拌雞蛋混合物，以免泡沫過多而影響口感。
2）在雞蛋混合物中加入適量的水可以使蒸好的雞蛋更嫩。
3）蒸雞蛋時，可以選擇放在小碗或小盤子裡，蒸好的雞蛋更容易品嚐。
4）如果您喜歡更豐富的質地，請在雞蛋混合物中加入少許新鮮蝦或其他喜歡的配料。
5）蒸雞蛋時，水不宜煮得太猛，以免蒸雞蛋表面產生過多氣泡，影響口感。
6）這道菜製作簡單易行，口感香濃，適合作為早餐、配餐或下午茶的小吃。
四、穀物
選擇糙公尺、燕麥等穀物，這些穀物可以為身體提供豐富的纖維、維生素和礦物質。 這些食物易於消化，提供持久的能量，並有助於維持健康的腸道功能。
推薦做法：亞麻籽雜糧麵包
原料：全麥麵粉：200克;燕麥片：50克;燕麥片：50克;亞麻籽：30克;蜂蜜：2湯匙;鹽：1 2茶匙;泡打粉：1茶匙;溫水：200毫公升;橄欖油或融化的黃油：2湯匙。
步驟：1烤箱預熱至180攝氏度。
2.在乙個大碗裡，混合全麥麵粉、麥片、燕麥片、亞麻籽、鹽和發酵粉。
3.在另乙個容器中混合溫水和蜂蜜，慢慢倒入幹成分，攪拌直至充分混合。
4.加入橄欖油或融化的黃油，繼續攪拌，直到所有成分充分混合成麵糰。
5.將麵糰倒入預先塗上油脂的烤盤中，用手或抹刀將其均勻壓平。
6.將麵糰在預熱的烤箱中烘烤約 25-30 分鐘，或直到麵包呈金黃色，牙籤乾淨並準備好取出。
7.取出烤好的麵包，讓它冷卻，切成薄片，享用。
小貼士：1）穀物、種子、乾果等食材可根據個人口味和喜好新增或去除。
2）注意不要烤過頭，以免麵包變得太乾。
3）製作麵包時，可以使用烘焙紙或烤盤墊，避免麵糰粘在烤盤上。
4） 這種亞麻籽雜糧麵包富含纖維和健康脂肪，適合健康飲食，但如果您有特殊的食物過敏或限制，請注意您的成分選擇。
四不吃：
1.麻辣香鍋
麻辣香鍋的高油、高鹽、高熱量，容易引起身體不適，加重心臟負擔，因此不適合在寒冷季節大量食用。
2.脆皮炸雞
脆皮炸雞含有大量的脂肪和熱量，長期攝入可能會導致肥胖和心血管問題，不利於身體健康。
3.酥脆的年糕
酥脆的年糕往往含有過多的脂肪和糖分，容易導致血糖波動和體重增加，不適合作為冬季的常規食物。
4.油炸糖餅
油炸糖餅屬於高糖高油零食，長期攝入可能會引起血糖問題和肥胖，不利於保持健康的生活方式。
秋冬季入住挑戰 小雪後的習飲食對身體健康至關重要。 這四種食物中所含的魚、山藥、蝦皮和穀物不僅味道鮮美，而且具有季節性營養。 它們含有豐富的營養物質，有助於提高免疫力，增強免疫力，讓我們在寒冷的天氣裡不那麼寒冷。 同時，明智地選擇自己不吃的四種食物，可以避免過量攝入脂肪和高熱量食物，保持身體健康。 因此，遵循“四吃四不吃”的飲食習慣，會帶來更好的身體狀況和更健康的生活。