溫的母親
北京大學公共衛生學院營養與衛生系主任馬冠生教授表示，中國因吃鹽過多而死亡率居世界首位
在“中國居民均衡飲食寶塔”標示建議鹽攝入量低於5克也就是說，最好將每天的鹽控制在5克。
但根據調查結果：我國目前食鹽攝入量為9每天3克，有一些重口味的家庭，鹽的攝入量可能遠不止於此。
一包鹽是500克，如果一家三口在家吃飯，乙個月都吃不完一包鹽，因為一天15克，30天就是450克，但是很多家庭乙個月只在家吃早餐和晚餐，可能吃不止一袋鹽。
如果外出就餐，為了讓口感更好，那麼含鹽量會更多，不僅是鹽，還有味精、雞精等含鈉成分。
研究發現，在食物中新增鹽的次數越多，過早死亡的風險就越高，預期壽命就越短。長期食用鹽會導致膽固醇公升高，誘發冠心病，損害腎臟，增加患癌症的風險，吃鹽多的人也會有膚色暗沉，**會更乾燥，容易衰老。
我自己出去吃飯的時候，總是告訴老闆做飯讓我吃點清淡，不要放那麼多鹽，但有時我和朋友一起吃飯，他們也會想有點鹹味是唯一的味道，有點鹹味才好吃我去過很多朋友家，發現有朋友的飯菜確實很鹹，他們說不放點鹽，就覺得無味，吃不下。
其實這種吃高鹽的隱患，大概率來自孩子新增輔食，現在我經常在網上寫一些關於孩子新增輔食的文章，在文章中我會提到，建議孩子在一歲之前不要吃鹽，到一到三歲， 兒童可少食鹽，控制在每天1-2克。
其實很清淡，家長吃的時候覺得沒有味道，但孩子其實已經嚐過了。 很多家長說：你小時候吃鹽長大，現在為什麼不給孩子吃鹽呢？而不吃鹽又沒有力氣吃鹽的孩子，不吃鹽又不想吃鹽的孩子，就會有各種藉口去攻擊這種科學的修辭。
為什麼所有的營養學家和醫生都建議孩子在新增輔食時不吃鹽？主要是因為大量的研究報告和長期跟蹤發現，過量的鹽對兒童健康極為有害。
對於孩子來說，一歲之前不吃鹽比吃鹽要好，因為他身體所需的鈉在他每天的乳汁、母乳或輔食中已經足夠了給他鹽只會增加他的腎臟負擔，並且會導致孩子感到口渴，整天想喝水，喝太多水會導致孩子不願意吃其他輔食，不想再喝牛奶了。
最重要的是，孩子在三歲之前就是他飲食習慣的形成期這時候，如果在孩子的輔食中加鹽，而且加得更多，會讓孩子習慣吃重的食物，孩子以後吃不飽，所以會埋下吃鹽的一大隱患。
除了在孩子新增輔食時吃鹽外，還有：家長在給孩子選擇輔食時也不是很講究，比如家裡醃製的臘肉香腸，或者家裡做的鹹魚等，也是孩子吃的，或者自己在家醃製的鹹菜也會被孩子用來送飯吃。
其實這些鹹肉和鹹菜建議大人不要吃，更別說小孩了，不僅在醃製的過程中，還可能產生致癌的亞硝酸鹽，更重要的是，這些食物在醃製的過程中會放大量的鹽分，而小朋友吃太多鹽分對身體是有害的。
很多家長可能會說，孩子不喜歡不加鹽吃東西，那是因為你做的時候沒有給孩子配輔食，如果配得合理，孩子就會喜歡不加鹽吃可以根據“每週在輔食中吃什麼”提出建議。
這本輔食書是南京某三甲醫院營養科醫生劉長偉撰寫的，他也在網上給家長們講授了兒童營養知識，還寫了幾本關於兒童營養的書，在網路上擁有數百萬粉絲，非常專業和權威。
這本書會告訴我們給寶寶新增輔食時要注意什麼要避免哪些陷阱？如果新增輔食有問題，如何調整寫得很清楚。
書中一共有215種輔食，從寶寶6個月到3歲，每個月的輔食都是為家長安排的。
例如，在6個月大的第一周，你可以吃公尺糊和香蕉泥;在第二週，吃魚泥、蘋果和土豆泥第三週可以吃青菜泥、南瓜泥;第四周可以吃豬肝泥、紅薯泥;還有蘋果公尺糊、青菜公尺糊、鱈魚泥、土豆和蘋果泥，任您選擇。
你每餐吃多少？安排在中午、晚上或早上這在其中也非常清楚。
而且每個食譜都有非常詳細的準備方法，需要用到什麼原料，需要用多少？以及如何做飯？你如何處理這些成分？成品是什麼樣子的？可以給寶寶什麼樣的營養？一切都很清楚。
可以說，父母可以按照這本書給寶寶新增輔食，讓孩子吃得營養均衡，長得更高更聰明。
媽媽圈
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