社群居民享受“舌尖盛宴”，天河獵人花海社群用廚藝會友

【**廣州新花城】

12月11日上午，一場以“美味佳餚弘揚世界，分享鄰里之愛”為主題的社群烹飪比賽在天河區金碧華府網球場舉行，來自獵德街的餐飲企業和居民們大顯身手，帶來了30餘道風味迥異的菜餚，讓老百姓享受了一場“舌尖盛宴”， 最終由評委和社群居民代表評選出5個“優秀烹飪獎”。

本次活動所有菜品均由轄區內餐飲企業和社群居民製作，參賽菜品各具特色，有家常菜“梅白菜扣肉”、“鹽焗羅氏蝦”“啤酒鴨”，還有地方特產“水煮魚包”、“糯魚幹”、“江西炒公尺粉”， “醃煲仔飯”，還有創意菜品“幸福眉毛”“錦上添花”“欣欣向榮”等，美食香氣飄盪，精緻的呈現讓人垂涎三尺，色香俱增，讓現場評委讚不絕口。居民馬先生嚐過菜後說：“我最滿意的是梅子捲心菜扣肉，肥而不膩，味道很好。 ”

據悉，華海社群積極整合資源，創新開發活動形式，讓社群居民以烹飪相約朋友，以美食為樂，通過烹飪比賽為社群居民創造相互交流的機會，通過美食增強社群與居民的凝聚力，讓大家嚐到健康、 幸福美好的生活。

除了廚藝比賽，本次活動的主辦方還希望向社群居民宣傳健康飲食的重要性，倡導社群居民從飲食上關注自身健康。 華海社群居委會主任戴麗良說：“中國飲食文化源遠流長，俗話說'食為民的天'，通過美食的展示和分享，讓社群居民建立健康、文明、祥和的社群人文氛圍。 ”

文字、圖片 廣州** 新花城 記者：陳俊生 通訊員：周 瑩 麥亞萍

廣州**新花城 編輯：施秀福。

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