近日，在強冷空氣影響下，武漢市經歷了寒潮降溫天氣，“速凍模式”開啟。 那麼，氣溫驟降，大家手中的“菜籃子”有沒有受到影響呢？今天，記者走訪了武漢白沙洲農副產品市場，發現目前各類蔬菜儲備充足，整體蔬菜價格變化不大。
上午，在武漢白沙洲農副產品市場，批發商們正忙著整理和總結今天剛到的新鮮蔬菜，攤位上有白菜、白菜、白菜、西紅柿、土豆、蔥等各種蔬菜，數量充足。 小販孫老闆告訴記者，雖然現在氣溫下降了，但蔬菜的價格並沒有跟上。
批發商孫老闆：“*現在還是比較穩定的，甜菜根芽起伏多了一點，其他都比較穩定。 大白菜的批發價為11元斤，蘇州綠色批發價08元斤，白菜芽批發價15元一斤，甜菜根2元一斤。 其他一切都是幾美分比 1斤之間2元。 ”
武漢白沙洲農副產品市場運營部張榮生表示，自冬季開始以來，全國蔬菜相對低迷，主要是因為今年秋季整體天氣溫暖，風雨順朗，全國蔬菜產量大幅提公升。 特別是大白菜、蘿蔔等冬季貯藏蔬菜集中投放市場，導致降價階段性供過於求。 雖然近期寒潮襲來，蔬菜銷量大幅增長，但由於數量充足，蔬菜價格保持穩定。
武漢白沙洲農副產品市場運營部張榮生：“湖北省特產青皮蘿蔔現在只賣到05元斤。 內蒙古的黃心馬鈴薯現在是最好的時機，也是最成熟的時機。 炸的酸辣土豆絲很脆，現在土豆很便宜，賣1個5元斤。 因為這個東西很耐用，所以存放時間很長。 如果儲存完好，將有可能到明年春天開始。 ”
這次寒潮影響最大的是市場上的客戶流量。 因為，大家看天氣預報，這兩天來市場買菜的人數增加了很多。 其中，銷量最好的還是蘿蔔、捲心菜、土豆等耐儲存的蔬菜。
武漢白沙洲農副產品市場運營部張榮生：“因為氣溫低，人們吃火鍋多了。 特別是紅蘿蔔和白蘿蔔在火鍋中以肉和蔬菜的形式出現。 它會賣得更多。 ”
記者了解到，白沙洲農副產品市場作為武漢最大的“菜籃子”，約佔全市日蔬菜成交額的70%。 每年12月底，為保障市民“菜籃子”穩定，啟動“冬儲春供”工程。 不過，雖然武漢近期開啟了“速凍”模式，但由於蔬菜豐富，“冬儲春供”工程並未提前啟動。
武漢白沙洲農副產品市場運營部張榮生：“我們這裡的冬季儲存只有在溫度接近0度左右的時候，我們才開始冬季儲存。 在往年，它通常在 12 月底開放。 主要原因是為了保護整個武漢市場，為了穩定物價，這兩個主要原因。 ”