馬蹄蓮也被稱為馬蹄蓮"觀音蓮花"，是一種多年生草本植物。 它肥大的肉質塊莖和厚厚的翠綠色葉子形成了它獨特的形態。 馬蹄蓮也有一種獨特的花朵，它的白色大芽類似於馬蹄鐵，有時還帶有一絲粉紅色。 花序上部的頂端是黃色和白色的。 在合適的條件下，馬蹄蓮可以一直開花，花期很長。
馬蹄蓮在許多文化中被賦予了深刻的象徵意義，代表著純潔、希望和虔誠。 它的白色花朵象徵著清新、美麗、完美無暇的生活，給人一種天真美好的感覺。 此外，馬蹄蓮的佛焰花蕾造型獨特，類似於觀音菩薩的蓮座，故又稱"觀音蓮花"，代表觀音菩薩的慈悲和加持。
在歐美國家，馬蹄蓮常被用作新娘捧花的材料，寓意著愛情的純潔和婚姻的美好。 馬蹄蓮也被視為好運和永恆婚姻的象徵，經常被用作婚禮和節日場合的裝飾品。
此外，馬蹄蓮還具有一定的藥用和經濟價值，其塊莖可用於醫藥，具有清熱解毒、祛痰止咳等功效。 馬蹄蓮的觀賞價值和經濟價值也使其成為重要的花卉作物，為花農帶來經濟效益。
一般來說，馬蹄蓮作為"觀音蓮花"，因其純潔、希望和虔誠的象徵意義、獨特的形式和美麗的外表而備受喜愛。