冬至金殿！2023金堂蒙特內哥羅羊美食文化節熱烈開幕

本文**：人民網-四川頻道。

“名羊世界”選美大賽。 照片由主辦方提供。

“名羊天下”選美大賽、“叮叮羊解”技能大賽、“百羊宴”美食展示體驗......12月22日冬至，2023金堂黑羊美食文化節在成都市金堂縣友心鎮舉行。

活動現場，來自全縣的優秀蒙特內哥羅羊進行了大PK，在綿羊環節中爭奪“萬王之王”。 最終，來自成都舒鑫蒙特內哥羅羊產業發展有限公司的28號蒙特內哥羅羊榮獲“最美蒙特內哥羅羊”一等獎。

技藝嫻熟、經驗豐富的屠夫，手裡拿著剔骨刀，在羊骨羊肉之間遊蕩，在有限的時間內大展身手;上千碗“金堂”羊肉湯、烤全羊肉、羊肉串等齊聚“百羊宴”美食展示體驗活動，觀眾們喜出不樂。

據了解，近年來，金堂縣高度重視種業振興和特色育種，積極推行“集中養殖、規模化育肥、種植育種迴圈、綠色發展”的模式，大力支援國家農產品地理標誌“金堂蒙特內哥羅羊”做規模化、增加產值、 並擦亮品牌。2024年，金堂縣成功培育成都首個“全國肉羊核心養殖場”，吸引金堂蒙特內哥羅羊交易中心等一批產業化專案，正在加快形成集“養殖、繁育、育種、銷售、加工、消費”為一體的畜禽種業全產業鏈。 作為金塘蒙特內哥羅羊核心養殖區，友心鎮加強黨建引領集體經濟發展，成功探索“借羊還羊”“羊羊受益”等農業幫扶機制，加強“村集體+合作社+農民”合作，帶動150餘戶從事蒙特內哥羅羊養殖， 而“金堂蒙特內哥羅羊”則真正成為帶動群眾增收的“富領頭羊”。（王帆，實習生羅思宇）。

“百羊宴”美食展示體驗。 照片由主辦方提供。

“烹飪”技能比賽。 照片由主辦方提供。