轉眼送走2024年，2024年充滿希望，冬天分為幾個階段，分別是初冬、仲冬、季節冬天，冬天從冬天開始，到春天開始後結束，需要幾個月的時間。 一年四季，季節多變，到了冬天的最後階段，我們迎來了九寒天數，冬至這一天叫“交九”，每九天為“一九”，以此類推，三九天是冬天最冷的時候，陰氣一天比一天減少， 陽氣不足，機體免疫力低下。在第三天和第九天，溫度會逐漸下降，胃會不舒服，身體機能會下降。 為身體儲存大量營養。 今天我要用白蘿蔔和牛肋骨做一道新鮮的湯——白蘿蔔燉牛肋骨湯，營養又好吃，內部人經常喝。 “三九滋補，春打虎”，冬天多喝這湯，補充營養，暖冬
白蘿蔔燉牛肋骨湯的食譜分析]。
配料表：買1-2個新鮮白蘿蔔（白蘿蔔是冬季最受歡迎的蔬菜之一，白蘿蔔經過寒冷天氣後比較甜，吃起來香甜酥脆，汁液非常豐富，能促進食物的消化，有利於腸道健康，可以炒、燉、煮、蒸等多種方式烹調， 聰明人喜歡用它來煲湯），買500克新鮮的牛肋骨（牛肋骨是牛身上的骨頭之一，也可以選擇羊排或豬排，但一定要焯水處理乾淨），適量的冷水和溫水，少釀酒， 紅棗幾顆，白胡椒20克左右，食用油少許，老薑一小塊，細香蔥和香菜幾根，辣小公尺幾顆，蒜頭幾顆，生抽蠔油少許，香油一勺，鹽少許，等調味品。
具體生產訂單：
第一：提前購買新鮮的牛肋骨、白蘿蔔等食材，將生薑洗淨切成幾片，將韭菜和韭菜洗淨，切成小塊。
第二：去核洗幾顆紅棗，將新鮮白蘿蔔皮洗淨，切成若干塊，將牛肋骨切成幾塊，用流水反覆沖洗乾淨，備用。
第三：準備湯鍋，倒入洗淨的牛肋骨，倒入一圈料酒，放入幾片生薑，將牛肋骨焯水去魚，逼血物質和父母。
第四：鍋底加入適量食用油，放入少許白胡椒薑片，快速翻炒帶出香味，倒入焯過水的羊肋骨，加入適量溫開水，大火燉一小時。
第五：然後放入白蘿蔔塊，蓋鍋燉30分鐘，煮熟食材的營養成分，加入少許胡椒粉和鹽調味，加入一些蔥花裝飾，關火即可食用。
第六：小公尺辣切成小圈，放入肉丸，加入少許淡抽油和蠔油，放入一些細香蔥和香菜，加入一勺香油，用勺子攪拌均勻，如果覺得湯太淡，可以將牛肋蘸點醬汁，吃起來更愜意， 湯很好喝。
網友們，大家有沒有喝過這白蘿蔔燉牛肋骨湯？（文中圖片均來自網路）。