開酸奶店的新模式，可以輕鬆應對風險！

近年來，各行各業，大家都在說生意不好，行業很厲害，但是也有很多行業領軍人物，不僅賺錢，還成為大家學習習的榜樣。

很多店主應對的問題，無非就是這3個。

1、客戶消費降級。

2.客流減少。

3.淡季到來時，產品無法銷售。

在下面的分享中，我將圍繞這三點與大家分享。

口罩之後，大家的消費普遍降級了，哪裡不花錢，哪裡肯定不花錢。

這時候，要想提高客戶的單價，就需要從產品和活動方面入手，確保客戶覺得是實惠的。

您可以增加產品的種類，以及獨特的產品，喜歡嘗試新事物是人類的天性。

使用組合**，顧客可以感覺到價格實惠，也可以增加酸奶在店內的銷量。

客流量的減少是由一般環境引起的，不會因為一兩家店鋪的活動而改變。

因此，必須做好自私的流量。

1、建立私域慾望：私域流量的復購率非常高，將客戶湧入你的流量池，可以解決部分店鋪人少的情況。

2.線上渠道：**某群、某聲音，雖然沒有盈利，但可以依靠這些渠道增加溝通，當客戶進店時，引入私域流量會在後期進行交易。

3、團餐：很多公司都會有下午茶和各種員工福利。 你可以在寫字樓裡做一些促銷，當客戶認可你的產品時，銷量肯定會超出你的想象。

酸奶店的淡季是冬天，很多店主在冬天躺著開始抱怨，但又不想解決。

其實很簡單，只要你的產品能應付淡季，就不會影響銷量。

例如，在我的店裡，我結合了鮮奶吧和酸奶店，鮮奶吧裡的巴氏殺菌牛奶是一年四季的熱飲，不會受到淡季的影響。 而且我的店裡也有各種熱酸奶產品，所以即使在寒冷的冬天，你也可以隨心所欲地喝