農村寶寶童年的5種小零食,80後、90後的童年回憶,你吃過多少?

Mondo 美食 更新 2024-01-19

在這個物質富裕的社會中,我們生活在舒適的環境中,幾乎無時無刻不在被各種物質所包圍。 然而,或許有很多人在童年時期一直渴望長大的共鳴,但當我們真正步入成年期時,卻不禁懷念童年的美好時光。 我懷念那個無憂無慮、自由快樂的童年,但我更懷念的是那些童年的點心。 因為零食是當時我們的最愛,但今天它們幾乎不可能找到,也很難從市場上買到。

今天,我們來盤點一下小時候錯過的5種零食,你吃過哪些?

1.豬油殘留豬油渣是由肥豬肉製成,經過精心煮沸和精製,然後在高溫下油炸。 這種小吃不僅酥脆可口,而且營養價值豐富。 它具有迷人的金黃色,獨特的香氣和獨特的口感。

在世代相傳的人們心中,豬油渣可謂是零食中的奢侈品。 當孩子們第一次品嚐時,當燒焦的黃色豬油渣剛從鍋裡出來時,他們迫不及待地抓起乙個放進嘴裡,感受著“咔嚓”的清脆聲音,彷彿忘記了燙傷的痛苦。 他的嘴角開始濕潤,只剩下美的香味,沉浸在無盡的快感中。 酥脆的豬油渣,你還記得那種獨特的味道嗎?

2.紅薯幹

紅薯乾是80、90年代在農村長大的孩子心中最美的童年美食之一。 這種小吃由紅薯通過巧妙的蒸和乾燥過程製成,口感柔軟、甜美、忌廉味十足,營養價值豐富。 外觀呈暗紅色,質地柔軟,口感甜美。 在農村地區,許多家庭通過洗淨、切成條狀,然後在蒸籠中蒸熟並在陽光下曬乾來製作幹薯。 其柔軟糯膩的口感,天然的甜味和香氣,使人陶醉,無法自拔。

3.陶爐鍋

雖然現在市面上的鍋裝零食口味很多,但原來的鍋飯並不是這樣,而是從陶土爐裡自然形成的公尺粒在鍋底自然形成的。 鍋裡的公尺飯取出後,人們可以品嚐到這種鬆脆的鍋餅。 即使不加調味料,甚至不加一點鹽,但純正的公尺香和鍋底的烘烤香氣,也讓陶爐鍋成為我小時候想到的小點心。

四、公尺棒過去,在農村生活中,經常可以看到人們開著一輛古老的手扶拖拉機,拉著一台機器,進村加工公尺棒。 這是孩子們最快樂的時光。 當時,家家戶戶沒有多餘的錢買公尺棒給孩子吃,而是從家裡換玉公尺或大公尺,或者自己提供原料,交納加工費請專業人員加工。 公尺花棒散發著甜美的香味,口感酥脆可口。 我不能說它有多好吃,但是當我還是個孩子的時候,能夠品嚐到這樣的美味就很滿足了。

5.麥芽糖“叮,叮,叮,叮,......這是孩子們最熟悉、最親密的聲音。 每當聽到屋外傳來“叮叮噹噹,叮叮噹噹”的聲音時,就意味著乙個搬運工即將出現。 他肩上扛著乙個籃子,手裡搖著撥浪鼓,這時,“打麥芽糖的師傅來了!孩子們爭先恐後地拿出早就撿到的碎銅鐵、牙膏皮、雞鴨和鵝毛,準備和賣糖的人換麥芽糖。 麥芽糖一到手裡,就迫不及待地咬了一口,記憶中粘稠的麥芽糖讓他們的小手變成了糖漿,滿足感如潮水般湧上心頭。

不要迷路,祝你身體健康,2024年你所有的願望都成真了!

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