早餐作為一天中最重要的一餐，對於保持健康和增強免疫力至關重要。 俗話說：一天的計畫在於早晨，一年的計畫在於春天，早餐對身體的健康起著至關重要的作用，不僅能為我們提供充沛的能量，還能讓身體更好的吸收和轉化營養。
但是早餐不能隨便吃，3種“偷命”早餐，雞蛋居然排在第一位！我經常吃病人，我經常吃這兩樣東西，營養豐富，味道鮮美。
1.煎蛋，雖然雞蛋本身營養豐富，但如果油炸，會增加熱量，產生苯並芘等致癌物質。 長期食用煎蛋會對人體健康造成危害。
2.甜品，吃甜品會讓越來越多的孩子牙齒被腐蝕，導致蛀牙，吃太多甜品會導致體內脂肪堆積，導致兒童肥胖，甚至越來越多的青少年患上糖尿病。
3.隔夜飯，隔夜飯中的營養流失非常嚴重，加熱後不新鮮，長時間食用不僅沒有好處，而且對健康有害。
所以在吃早餐的時候一定要注意，今天大強就給大家推薦2種營養又美味的早餐食譜。 僅供參考。
推薦食譜1：蝦麵
準備乙個西紅柿，中間切開，然後將西紅柿切成小塊，切好放在盤子裡備用。 在乙個碗裡打三到四個雞蛋，用筷子攪拌雞蛋，放在一邊。
炒鍋燒熱後，鍋中加入適量植物油，油熱後，先放入蛋液，待蛋底凝固後，輕輕切雞蛋，待雞蛋全部凝固後，將雞蛋切開煎開，煎成蛋塊。 然後在鍋中加入大量開水，加入沸水可以瞬間煮熟蛋白質，使湯汁味道更加鮮美。
然後加入西紅柿和各種火鍋丸子。 加入洗淨的大蝦，再加三油，大火煮三分鐘，帶出食材的鮮味，煮至食材破，三分鐘後再放入麵條。
麵條煮至軟後，加入一把蔥，或加入蒜芽，加兩克鹽調味黃油和少量芝麻油後再煮熟。 用這種方式製作的海鮮麵條營養豐富，味道鮮美
麵條也充滿了湯汁，非常好吃，所以我希望你能享受它們，如果你喜歡它們，你可以自己嘗試它們。
推薦食譜2：牛肉包。
蔥切好後，掰開蔥白，切成絲放入碗中，加水撈起，捏出蔥薑汁，浸泡30分鐘左右。
牛里脊肉600克，去筋膜，切成薄片，再切成小塊，放入盆中，放一勺鹽攪拌均勻，以增加肉的吸收。 120克蔥薑水加三倍多少，牛肉纖維比較粗，耗水量比豬肉少。
加入薑末和胡椒粉。 好的，放兩克糖，可以中和牛肉的酸味，一勺蠔油，一勺生抽，一勺黑醬油攪拌均勻，放入20克胡椒油，5克香油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製乙個小時， 讓肉餡更鮮美。1 個洋蔥，切碎，然後切丁以備後用。
取出碎牛肉，加入洋蔥丁，攪拌均勻備用。 麵糰甦醒後，取出揉搓排氣，揉搓條狀，繞著麵糰中間擀成薄片，放入餡料，包成包子，全部第二次打樣，手感變輕，體積變大。 在一鍋沸水中蒸 18 分鐘。
關火燉五分鐘，好吃的牛肉包子出鍋了，口感不硬，香噴噴多汁，喜歡的朋友可以自己試試，記得點讚關注，謝謝明天見。