臨近新年，正是肉禽產品銷售火爆的時候，叮咚推出的“川藏特色”黑豬系列產品頗受消費者歡迎。
近年來，注重品質的消費者開始追求本地黑豬。 中國西南地區的黑豬具有獨特的品種和養殖環境優勢。 素有“四川重鎮”之稱的遂寧縣，在閩江畔建有黑豬生態養殖牧場，飼養武進豬與四川黑豬雜交育種的特色黑豬數萬頭。
川藏特色黑豬肉（即指在四川培育的藏豬血黑豬），谷氨酸和天冬氨酸在總氨基酸中的比例高於普通豬肉和普通黑豬肉。 這裡氣候溫和，四季分明，適合當地黑豬的生長牧場遠離化工，有純淨的山泉，黑豬生長環境良好。 黑豬每天吃的飼料也是以優質玉公尺、發酵豆粕、小麥等穀物為主。
過去，川藏特色黑豬只能通過分散的線下市場渠道走出當地市場，物流成本和渠道管理成本居高不下。 近兩年來，叮咚一直專注於在全國各地尋找具有代表性的肉禽品種，雙方一拍即合，攜手打通了從養殖端到銷售端的最佳環節，通過更高效的環節，將這種優質黑豬品種推向更大的市場。
牧場中的黑豬經過300多天的科學飼餵後屠宰，達標後屠宰，然後運往叮咚在長三角的三家自營肉類加工廠進行低溫精細分割和氣調包裝。
叮咚雜貨充分滿足使用者對不同美食的需求，將黑豬肉分為排骨、小里脊肉、前小肋骨、梅花肉、帶骨大排骨、去皮五花肉、煮湯骨、肉末、肉絲及十幾種黑鑽家族“川藏特色”系列產品。
通過自有工廠承接分割環節，既能節約環節成本，又能結合消費者需求實現靈活高效的加工。 目前，黑豬從牧場屠宰，到屠宰、運輸、加工、分割和包裝，最後到叮咚買菜上架，最快只需要6天。 這套黑豬肉在華東市場已經上架20多天了，日均銷量達數萬份。
牧場和叮咚一起規劃明年的產能，在大訂單的加持下，牧場計畫增產35%-40%。 叮咚肉事業部黑豬專案經理陳凡表示，“我們願意找到這些堅持細心慢養殖的養殖戶，通過'黑鑽世家'這個自有品牌，共同培育市場，我們將成為這些優質品種選育與消費方之間的橋梁。 （照片由叮咚雜貨店提供）。