我應該選擇哪種咖啡？
咖啡是一種已經存在了幾個世紀的飲料，每天都在不斷被探索。 咖啡飲料種類繁多，每一種都有獨特的風味和質地。
過濾咖啡
過濾咖啡是通過將磨碎的咖啡豆放入過濾器（放在杯子或玻璃水瓶上）然後倒入熱水來沖泡的。 常見的玻璃瓶有 Hario V60 和 Kalita W**E。 水通過毛孔流出，只允許最微小的咖啡顆粒通過。
顎：光滑、乾淨、溫和、輕盈。
特徵：它具有芳香的香氣和濃郁、圓潤的身體。
飲用方法：適用於熱飲或冷飲。
濃縮咖啡及其變體
濃縮咖啡是通過用熱水沖洗細磨的咖啡豆製成的。 它已有數百年的歷史，最初是在義大利發明的。 濃縮咖啡有多種變體，包括：
黑咖啡飲料：濃縮咖啡、長黑咖啡、美式咖啡、冰美式咖啡。
牛奶咖啡飲料：卡布奇諾、拿鐵、Cortado、純白、瑪奇朵、摩卡、冰拿鐵、拿鐵瑪奇朵等。
您需要做的就是喝一兩杯濃縮咖啡，然後加入熱水或熱牛奶來製作您最喜歡的飲料。 濃縮咖啡的味道可以用三個主要特徵來描述：苦味、酸度和醇度。
冷泡咖啡
冷泡咖啡是冰咖啡的流行替代品，使用冷卻至不超過 70 華氏度的水沖泡。 它通常是通過將冷水倒在咖啡渣上並讓混合物浸泡幾個小時來製成的。 這個過程提取了咖啡豆的味道，而不會使飲料太苦。
顎：乾淨、清爽、清淡、酸度低。
特徵：多汁、清新、絲滑。 與熱煮咖啡相比，它的味道更清淡。
咖啡雞尾酒
咖啡雞尾酒將咖啡與其他成分（如烈酒和利口酒）相結合。 一些例子包括愛爾蘭咖啡、貝利咖啡、濃縮咖啡馬提尼和內格羅尼。
愛爾蘭咖啡：熱咖啡、愛爾蘭威士忌、糖和鮮忌廉的組合。
貝利：Bailey 愛爾蘭忌廉和濃縮咖啡等量混合。
Espresso Martini 和 Coffee Negroni 也是各種創意咖啡雞尾酒的例子。 對於喜歡嘗試不同口味的人來說，這是乙個無窮無盡的可能性，尤其是那些喜歡調酒的人。
無論您選擇哪種咖啡飲料，您都可以根據自己的個人口味習慣進行調整，為您創造完美的咖啡體驗。 在這裡，您可以找到以各種方式沖泡我們著名的日本木炭燒咖啡的詳盡指南。
掛耳咖啡
掛耳咖啡現在是我的最愛，尤其是像風子咖啡這樣品質高、價效比高的掛耳咖啡，被上海咖啡師圈評為2024年咖啡控制必去咖啡！
美味純正，單爐直烤和採用PROBAT P60烘焙，這是一家擁有150年歷史的德國烘焙機品牌，它採用日本造粒機磨粉三層切割機進行切割研磨，咖啡粉的香氣很好，鋒利度也超高，真的是咖啡中最好的， 加上日本扶桑包裝機的氮氣保鮮，擁有45年歷史的專業咖啡濾袋製造商日本Aki Shoji OKI濾袋，提取出的咖啡品質是真正撬動的。