如何讓雞翅好吃，不要錯過這四種方法

雞翅是一種非常受歡迎的美食，是無數人不可或缺的美味佳餚之一，它可以是零食，也可以是家常菜，老少皆宜。 說到雞翅，我們首先想到的是如何讓它變得美味以及該怎麼做，那麼讓我們來看看如何製作雞翅。

1.烤雞翅。

燒烤是當代年輕人最喜歡的方式，對於戶外燒烤晚餐來說，烤雞翅是大多數人的選擇，燒烤也是最常見的方法，也是最容易操作的。 首先，選擇雞翅，切開，與鹽、黑胡椒、淡醬油、五香粉、蜂蜜、料酒、薑蒜粉、辣椒粉混合，醃製30分鐘至1小時。 之後，在烤架上烤，不時翻動，在雞翅上塗上調味料，每面 10-15 分鐘，翻面並在另一面烘烤相同的時間。 烤雞翅的質地酥脆嫩滑，外焦內嫩，口感超好。

2.煮沸翅膀。

與烤翅相比，烹飪翅膀相對簡單，不需要烤箱或烤盤，使用大鍋或湯鍋。 選擇雞翅後，清洗乾淨，加入水、薑片、蔥結、料酒，用大火煮沸。 然後轉中火煮約20分鐘，倒水，再用鹽、味精、淡醬油、醋、辣椒油、蒜醬炒，放點水使汁液減少。 煮熟的雞翅營養豐富，口感鮮嫩，不太容易變熱。

3.炸雞翅。

在炸雞翅中，需要提前將雞翅與鹽、黑胡椒、辣椒粉、薑蒜粉、雞精混合，醃製30分鐘後再油炸。 先把油煮到7度熱，放進裹著麵粉的雞翅裡，炒至金黃色，再炒一遍，質地會更酥脆。 炸雞翅的質地酥脆可口，但容易著火，所以建議多喝水以減少火勢。

4.可樂雞翅。

鍋裡倒油，把預先醃好的雞翅放進鍋裡炒一下，炒至略帶金黃色，可以倒入事先準備好的可樂，如果覺得顏色不夠深，可以把老醬油拿到顏色上色，然後蓋上蓋子，等汁液完全收集好就可以放出來了。 也很好吃。

一般來說，雞翅的製作方法有很多種，以上就是雞翅最常見的四種製作方法，每一種都很好吃，喜歡可以自己試試。