食品和飲料外賣消費市場在春節期間越來越受歡迎。 記者從美團獲悉,截至2月11日,平台上跨年大餐外賣訂單(使用者永久所在地和點餐地點不同)較去年增長29%。 品類方面,餃子外賣訂單同比增長60個,火鍋同比增長90個,海鮮同比增長77個,甜品同比增長66個。
為了在龍年獲得好運,許多大牌商家紛紛推出龍年定製特色菜,以吸引消費者。 《龍行》《龍馬靈》《龍飛虎躍》《飛龍鳳舞》等龍年主題在跨年夜宴訂單中走在前列。 也有不少消費者選擇通過外賣為跨年餐桌“添菜”,龍蝦、蟹肉、烤魚、紅燒肉等“硬菜”成為跨年飯桌上的“明星”。
美團相關負責人表示,無論是回老家團圓,還是和家人一起旅遊過年,外賣已經成為很多消費者的“新年習俗”。 跨年大餐的熱銷也體現了餐飲業的積極態勢,預計2024年餐飲業將繼續回暖,品質化、價效比發展、線上線下進一步融合將成為趨勢。
*:中國青年報客戶。
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