粥，在我們人的健康觀念中，幾乎是無所不能的：
胃不舒服？ 我們來一碗粥吧。
頭暈？ 我們來一碗粥吧。
感冒和發燒？ 我們來一碗粥吧。
哎呀，一碗粥在肚子裡，世界變得更美好了。 但它真的有那麼神奇嗎？ 讓我們一起揭開粥的奧秘。
01喝粥能養胃嗎？
打破偏見，喝粥不養胃。
因為粥太軟了，你的牙齒和胃幾乎不需要工作，久而久之，它們會變得懶惰，消化能力會逐漸減弱。 此外，對於胃酸過多、胃腸胃脹氣和慢性胃炎等問題，喝粥只會增加其力量。
02糖尿病患者可以喝粥嗎？
是的，但不要只喝白粥。
粥很容易被人體吸收，會導致血糖迅速公升高或波動過大。 建議在粥中加入燕麥、高粱、玉公尺、大豆等全穀物，盡量在晚餐時喝粥，以降低血糖的影響。
03 粥煮得越厲害，營養越營養？
錯！ 粥無論煮多久，都只有碳水化合物和微量的蛋白質和脂肪，不新增其他營養成分。 而且，粥越軟，越容易導致飯後血糖公升高。
04 粥=清淡飲食？
粥雖然油少鹽少糖少辣，但營養成分單一，缺乏必需的蛋白質、膳食纖維、維生素等，所以粥不等於清淡飲食。
05 喝粥能治宿醉嗎？
喝粥不能緩解宿醉，但會減慢酒精吸收。
喝粥前喝粥可以保護胃黏膜，避免酒精刺激，但喝酒後喝粥不會有太大的效果。
06感冒了想喝粥嗎？
當你感冒時，你需要補充大量的能量和蛋白質，而不是粥。
多吃雞蛋、牛奶、海鮮、肉類、新鮮蔬菜和水果。
07 粥可以當主食嗎？
不。 雖然粥熱量低，但它只有營養，只有水和碳水化合物。 體重減輕只是由於營養不良，恢復正常飲食後，體重會**。
08手術後只能喝粥嗎？
不一定。 手術後，需要大量的營養，應補充更多的蛋白質，如肉類和雞蛋。 只有一些做過食道和胃腸道手術的患者在手術後需要半流質食物，醫生會點粥。
一般來說，粥只是普通的食品，即使加了肉、蔬菜，甚至藥材，也沒有太大的保健功效。
請記住，均衡的營養是最重要的！
滋養胃部