中國青花瓷起源於唐代，宋代發展緩慢，流傳下來的文物很少。 元青花瓷趨於精緻，尤其是在江西省景德鎮。 17世紀的青花瓷器，無論是景德鎮的官窯，還是各地的民間窯爐，都有許多精美的傑作。
上次唐總給大家講了萬曆時期的青花瓷，由於綠色材料的變化，也分為兩個階段。 二十四年前，綠色材料進口回綠色材料，顏色為藍色和紫色，與嘉靖的藍色和白色非常相似（例如：明萬里青花龍紋梅花瓶蓋）。 萬曆二十四年後，開始使用浙江**材料（如：明萬里青花**觀音菩薩畫碗），器皿的形狀也開始發生變化，形成了自己的風格，這種風格一直影響著明末甚至清初青花瓷的外觀。 從傳統的水分離法到火燒法，藍白的色質迅速提高，使浙料的顏色青翠藍潤，藍色中灰色，而且有很多暈厥，色調相當平靜。
明萬里青花龍紋梅花瓶帶蓋故宮博物院收藏。
明萬里青花**觀音菩薩畫碗。
風格：明萬曆皇帝四十四歲冰塵仲冬月吉日精製。
北京故宮博物院藏。
明崇禎（公元1628年-1644年，明司宗朱經視年）歷時17年，由於戰爭頻繁，國家衰落，景德鎮官窯基本處於停止焚燒的狀態，但民窯的生產依然興旺發達。 崇禎青白髮色具有明顯的時代特色，既有萬曆時期的影子，又具有康熙時期的風格特徵，呈現出傳承過去、開拓未來的藝術風格。
用浙江材料塗上色彩鮮豔深邃的青花器皿，改變了萬曆時代的濃密風格，裝飾廣泛，既有菩提達摩、羅漢、動物等人物故事，又有寫意山水，具有大膽誇張的寫意畫特點，文人氣息十足。
明崇珍《青花呂東斌》《凡人花瓶》，大都會美術館收藏。
明崇真青花**告別圖長頸花瓶收藏大英博物館。
在綠色材料處理技術上也有所改進，特別是從洗滌精煉法到火燒精煉法，鈷含量明顯增加，鐵含量降低，使青花瓷的色澤更加均勻穩定，青花“水分離”技術也更加成熟， 這為後來清代康熙青花相間奠定了基礎。