如何選擇適合電磁爐的不粘鍋 有哪些注意事項

1.選擇適合電磁爐的不粘鍋。

不粘鍋的材質應為鋁、不鏽鋼、銅、陶瓷等能導熱的材料，底部應平整光滑，可緊貼電磁爐的加熱面，保證加熱均勻。

2.使用不粘鍋前的準備工作。

在使用不粘鍋之前，您需要鋪上一層食用油，然後將鍋加熱到中火，然後減少熱量直到食用油開始冒煙，然後關火讓鍋自然冷卻，最後用水清洗。

3.使用過程中的注意事項。

1.不要過熱，以免鍋具變形，甚至可能導致其表面不平整，影響不粘效果。

2、請勿使用金屬餐具或清潔工具劃傷鍋內的塗層，以免劃傷表面，使塗層失去不粘效果。

3.請勿使用高溫烹飪，以免損壞鍋具表面，降低不粘效果。

4.盡量不要用洗碗機清洗，以免損壞不粘塗層。

4.使用後清潔。

使用不粘鍋後，建議立即用溫水清洗，然後用廚房紙擦乾表面，不要留下任何水分。 如果有頑固的汙漬，可以用溫水和少量中性洗潔精清洗。 請勿使用硬物進行清潔。