題詞:轉基因生物的話題總能引起廣泛討論; 從美國進口大豆也會掀起一場風暴。 這與大多數人不了解轉基因生物並且對美國感到厭惡有關。
鹹魚餅認為,了解轉基因的利弊,普及轉基因生物,以及進口美國大豆的來龍去脈,應該是此次行動的主要任務之一。 筆者試圖簡要梳理一下這個話題。
首先,中國對大豆的年均需求量驚人。 中國是世界上人口最多的國家之一,也是世界上豆類消費量最大的國家之一。 資料顯示,我國大豆年均需求量為1約2億噸。
其次,當地大豆產量不足以支撐需求。 我國大豆主要用於生產豆油,約佔總需求量的50%,其次是豆腐、豆漿、醬油、豆腐乾等豆製品的消費。 資料顯示,我國大豆年均產量約1600萬噸,僅佔總需求量的13%。
第三,進口大豆能夠滿足實際發展的需要。 從我國年均大豆需求量和當地大豆產量來看,仍有近90%的差距。 也就是說,中國每年需要進口約9000萬噸大豆。 資料顯示,主要渠道來自美國,年均佔60%,約5000萬噸。
四是採取多元化戰略,拓寬大豆進口渠道。 近年來,為了減少對美國的依賴,中國開闢了巴西、阿根廷、加拿大、烏克蘭、俄羅斯、印度等渠道。 以俄羅斯為例,是乙個理想的渠道,但資料顯示,其年均產量僅為350萬噸左右,而中國的進口量僅為120萬噸左右,佔總需求量的135%。與許多國家相比,美國產能大,價效比優異,短期內仍是主要渠道。 僅比較石油產量,俄羅斯約為17%,美國約為20%。
五是關注本土大豆增產的內在潛力。 我國早已提出大豆振興規劃,重點關注東北和環渤海地區,加大技術政策支援力度,旨在提高大豆產量。 同時,應降低飼料配方中豆粕的比重,減少對大豆的依賴。 由於品種、工藝、土壤等原因,國內大豆成本居高不下。 資料顯示,國內大豆均價每噸約5500元。 相比之下,美國每噸的平均價格約為4500元。 為了緩解壓力,短期依賴進口也是基於解決以大豆為主要飼料的豬、雞、鴨和鵝肉銷售風險,以保證價格穩定。
6.轉基因大豆不會對人體構成威脅。 我國在從美國進口轉基因大豆的同時,一直關注轉基因大豆安全性的爭論,始終把安全放在首位,這是在權衡利弊、進行大量科學實驗和長期觀察的基礎上作出的決定。 對於轉基因生物,許多國際權威機構也給予了安全性認可。 人們擔心轉基因大豆中引入的EPSP合酶基因對健康的影響,該基因可以被人體分解和吸收並轉化為營養物質。 有人懷疑轉基因大豆中的農藥殘留會致癌,但事實並非如此,對於體重約70公斤的成年人來說,如果草甘膦的每日攝入量幾乎可以忽略不計。
7. 開放轉基因生物是為了減少對工作的依賴。 基於轉基因大豆和玉公尺未被發現對健康有害的事實,中國啟動了轉基因大豆和玉公尺產業化試點。 資料顯示,試點範圍涉及內蒙古、四川、雲南、河北、吉林等20個縣,種子生產工作安排在甘肅。 目的是將飯碗牢牢掌握在自己手中,逐步徹底解決對美國大豆依賴的制約因素。 此舉對中國糧食安全具有劃時代意義。
8.有限的資源加強**,幫助學習彼此的長處。 我國人口眾多,耕地面積有限,資料顯示,紅線內8億畝耕地可用於大豆種植。 在全球化的背景下,各國必須滿足自己的需要並考慮到安全; 既要搞國際化發展,又要兼顧進出口平衡,把握對外開放的力度和進度。 同時,為了從根本上防止美國利用大豆作為脅迫控制和打壓的手段,中國已經與俄羅斯達成了利用其土地資源逐步擴大大豆種植面積的相關協議。 改革開放的經驗證明,國家一手抓發展、一手抓安全的戰略是一貫有效的。
總之,我們應該相信國家,科學地看待轉基因生物,正視國內大豆需求的現狀,理性對待進口美國大豆的現實,看到國家為解決大豆進口依賴所做的努力,了解開放轉基因應用技術與牢牢把飯碗掌握在自己手中的關係。