核桃蛋白肽生產線和核桃蛋白粉生產線

隨著人們對健康飲食的日益關注，核桃作為一種營養食品及其加工產品也備受關注。 核桃蛋白肽生產線和核桃蛋白粉生產線是目前市場上常見的兩條核桃深加工生產線。 本文將對這兩條生產線進行簡要介紹。

核桃蛋白粉生產線。

核桃蛋白肽生產線。

1.核桃蛋白肽生產線。

核桃蛋白肽是由核桃蛋白經酶水解而得的生物活性肽，具有很高的營養價值和保健功能。 核桃蛋白肽生產線主要包括以下幾個環節：原料選擇、浸泡、粉碎、酶解、分離、濃縮、噴霧乾燥等。

在原料選擇過程中，要選用優質的核桃原料，並進行清洗和篩選。 粉碎和酶解是核桃蛋白肽生產的關鍵環節，核桃蛋白肽被分解成小分子肽，再經酶水解得到不同分子量的肽。 分離過程是對酶解產物進行分離純化，以去除雜質和異味。 最後濃縮、噴霧乾燥，得到粉狀核桃蛋白肽產品。

核桃蛋白粉生產線。

2.核桃蛋白粉生產線。

核桃蛋白粉是以核桃為主要原料製成的營養食品，其生產工藝比較簡單。 核桃蛋白粉生產線主要包括以下幾個環節：原料選擇、浸泡、粉碎、精製、乾燥等。

在原料選擇過程中，要選用優質的核桃原料，並進行清洗和篩選。 粉碎精煉是將核桃破碎成小顆粒或漿狀，然後研磨細化。 在乾燥過程中，漿料經高溫乾燥，得到核桃蛋白粉粉產品。

概括： 核桃作為一種營養食品，可以加工得到多種產品，其中核桃蛋白肽和核桃蛋白粉是比較常見的兩種。 核桃蛋白肽生產線需要經過酶解等複雜的加工過程，而核桃蛋白粉生產線相對簡單。 兩條線都可以獲得營養價值高的食品，可根據市場需求和加工成本進行選擇。