每次去超市買雜貨，總能找到一些新奇的食材，其中有一道我從未見過的菜，它的造型很獨特，像一把黑色的雨傘，**有點貴。 了解後，我才知道它叫做黑皮雞冷杉木耳不僅口感鮮脆，營養價值也很高。 所以，我決定把它做成乙個美味還有營養豐富的菜餚與大家分享。
黑皮雞冷杉木耳儘管外觀奇特，但它的營養價值非常豐富。 它富含高品質蛋白質跟膳食纖維，可以提供人體所需的多種營養物質。 另外黑皮雞冷杉木耳之氨基酸含量也很高，有脾胃，增強免疫力和其他影響。 冬天是吃蘑菇的好時機，而黑皮雞冷杉木耳營養價值和合適的味道使其成為冬季的絕佳產品。
黑皮雞冷杉木耳它生長在野外，因此也具有獨特的野生香氣。 儘管我是作為野生植物的仿製品買的黑皮雞冷杉木耳，但味道還是非常美味。 每一口都能感受到它的酥脆、香、嫩、細、新、甜的味道，讓人停不下來。 而且，由於黑皮雞冷杉木耳營養價值豐富，兼具食用價值和藥用價值，因此深受人們的喜愛。
1.準備食材
為了製作乙個美味之黑皮雞冷杉木耳炒牛肉我們需要準備以下成分：黑皮雞冷杉木耳150克，牛里脊肉70克，蒜蓉2瓣青椒2 件小公尺2 個辣椒，2 個細香蔥紅薯澱粉2湯匙，料酒1湯匙，生抽醬油1湯匙蠔油2湯匙，鹽調味，食用油調味。
2.處理配料
首先，將牛里脊肉切成薄片，加入適量紅薯澱粉、料酒、蠔油，淡醬油和少許鹽，攪拌均勻，醃製一會兒。 然後，將黑皮雞冷杉木耳洗滌時，您可以將其浸泡在水中一段時間，然後用刷子將其洗掉。 將被清潔黑皮雞冷杉木耳撕成兩半，放在一邊。 青椒跟小公尺辣椒也洗淨，去掉莖，切成段。 將大蒜去皮切成薄片，去掉細香蔥的根部洗淨，切成小段，放在一邊。
3.油炸過程
首先，將鍋加熱，倒入適量食用油，放入牛肉開大火快速翻炒幾下，等牛肉變色後，放在盤子裡，放在一邊。 這個熱鍋是用冷油炒的牛肉該方法可以保持牛肉口感柔軟。
接下來，在鍋中留下少許油，加入切碎的大蒜片，攪拌至香味，然後加入撕碎的黑皮雞冷杉木耳用大火翻炒幾次，直到雞冷杉木耳軟化。
然後，加入適量的水，燉一會兒雞冷杉木耳煮熟後加入牛肉青椒跟小公尺胡椒粉翻炒幾次，使調味料均勻分布。
然後加入適量食鹽調味，再加入少許水澱粉變稠，最後撒上細香蔥，炒好關火。
4. 小貼士
如果你不喜歡太辣的食物，你可以減少你放入的辣椒量。 另外黑皮雞冷杉木耳一定要煮熟，生的食物可能會引起中毒。 如果是黑皮雞冷杉木耳如果您對清潔感到不安全，可以在油炸前將其焯水。 最後，水澱粉可以自製，將紅薯在澱粉中加入少量水，攪拌均勻。
黑皮雞冷杉木耳這是一道美味又營養的菜餚。 它不僅外觀獨特，而且營養價值豐富。 通過這篇文章，我和大家分享了黑皮雞杉蘑菇炒牛肉的製作方法和技巧。 我希望你能嘗試做這個美味還有健康菜餚，帶給自己和家人美味享受。
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