好好喝點茶，我是羅師兄。
福鼎白茶裡有這樣乙個奇怪的現象。
10個人買茶，8個人上當，有很高的概率是真的陳年茶
近年來，隨著白茶市場持續公升溫，市場充斥著老白茶，一些不法茶商在看到好處後也加入了進來。
* 價格低廉、看似“便宜”的老白茶，俘獲了大批愛茶人士。
不知不覺中，我被切了韭菜。
不但白花錢了，買回來的茶葉也大失所望，喝久了可能會有健康問題，得大於虧！
而市場混亂，實在是無奈之舉。
對茶葉了解不夠的茶葉愛好者很容易被**買到假貨。
如果你想在這樣乙個暗流湧動的市場中買到真正的老白茶，你需要睜大眼睛。
以下五點區分乾貨，建議茶葉愛好者收藏！
首先，我們必須了解“老”是什麼意思。
簡單來說，陳釀就是通過人工手段對茶葉進行一些後期處理，使其在外觀、香氣和口感上都像是比真年儲存了更多的茶葉。
當你喝茶時，先看看它的顏色。
老白茶。 茶餅的形狀和顏色並不均勻，隨著時間的流逝，茶葉會呈現出不同的顏色。
白色的葉子會變成銀灰色，未完全轉化的葉子會變成綠色，完全轉化的葉子會變成黃色、棕色，老葉子會變成深棕色。
陳年茶普遍採用高溫、陽光照射和成堆的水和其他使茶看起來更深的方法。
與普通的老白茶相比，陳年茶葉葉更加枯燥無味，而且大多是單褐色或黑色。
如果你分不清顏色，就撬開它！
老白茶。 一般情況下，優質老白茶茶餅的內表面是統一的，內外都有一口食材，自然紅自然綠。
陳年茶市場上最常見的破舊方法是”。舊茶撒面，新茶為核心
通常表面很舊，但撬開茶餅後，會發現裡面幾乎沒有完整的葉子，大多是碎屑，表面的外觀和顏色也不同。
當然，隨著茶藝大師工藝的“進步”，一些老茶在外觀上已經可以和真正的老白茶沒什麼區別了，已經可以做到了。
這時，就要通過釀造和飲用來區分。
老白茶。 一般情況下，將老白茶沖泡入湯中，湯是有色的黃色或琥珀色年紀越大，湯色越深，色澤鮮豔透明，不渾濁，無雜質。
陳年茶陳年茶的湯色常渾濁、深色、不清，與紅茶更相似。
老白茶。 經過多年的自然陳釀，茶湯濃郁的藥用棗香氣，茶湯順滑，湯汁粘稠，回歸甜味和盛金味非常持久。
當你喝它時，你可以清楚地感覺到它在喉嚨裡很舒服。
陳年茶假老白茶，由於高溫發酵過多，前幾次沖泡會有微苦澀的味道，後期略帶甜味，回味緩慢。
它的味道也清淡、稀薄，而且沒有果肉。
老白茶。 通過自然轉化，老白茶葉的底脈清晰，葉面活躍，呈現出自然的鬆弛狀態，褐色的葉子下可以看到一點綠色。
用手揉搓捏，會有明顯的彈性和韌性感。
陳年茶葉底脈不清澈，無彈性，用手捏碎，給人一種顆粒感。
並且由於過度氧化，釀造後的葉子底部往往會呈現黑色。
以上是區分陳年茶的常用方法。
除了學會鑑別，避免遇到陳年茶葉最簡單的方法就是去正規品牌和商店購買，不要相信無良茶商的愚蠢。
祝大家茶快樂！
白茶