大家好，我是立花！ 過了過年，家裡就像個大布景，屋子裡堆滿了玩具，我每天都要打掃衛生，小朋友在一旁折騰，或者跑去看電視看手機，看不下去鬧，簡直炸人氣， 我迫不及待地想盡快開學，送他去上學。因為長期看電子產品，有些孩子從小就有近視，現在近視不大不小，大家要從小就保護好自己的眼睛，尤其是家裡有孩子的家庭更要注意。
為了避免兒童視力的惡化，我們一定要遠離電子產品，不是不能看，而是要控制時間，不能整日整夜地看電子產品。 還有一點也很重要，那就是平時的坐姿也要及時糾正，不要離字跡太近，這些一定要注意。 當然，最重要的是提前做好預防措施，比如在飲食方面我們可以多吃一些對眼睛有益的食物，老年人也應該照顧好自己的眼睛，這樣可以預防“老花眼”。
說到對眼睛有益的食物，很多人會想到胡蘿蔔和南瓜但有3種蔬菜在護眼方面遠遠超過胡蘿蔔，那就是豌豆、菠菜和玉公尺，它們被譽為“護眼之王”。 下面就和大家分享這3種食物的家常做法，以及它們的營養功效，發現了“護眼王”，不是胡蘿蔔南瓜，過年每2天吃一次，保護視力，老人和小孩都應該經常吃！ 讓我們來看看它是如何完成的！
第一：豌豆
豌豆營養豐富，富含B族維生素、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分具有促進腸道蠕動、保護視力、美化肌膚的作用。 它適合經常熬夜使用眼睛，眼睛乾澀，視力模糊的人。
推薦食譜：豌豆燕窩
成分：豌豆、澱粉、馬鈴薯澱粉、西紅柿、火腿香腸、雞蛋、洋蔥、食鹽、雞精、味精、淡醬油、辛辣鮮、食用油、水
詳細步驟：
1.豌豆去皮後，放入清水中洗淨，然後加入鍋中焯水，去除豆腥味。
2.趁熱放入食品加工機中，加水300ml，選擇果蔬按鈕，打成細膩的豌豆汁，打勻後倒入大碗中。
3.準備300克澱粉和30克馬鈴薯澱粉，然後倒入豌豆汁，邊加入邊攪拌均勻，使澱粉和豌豆汁充分融合在一起。
4.揉成光滑有彈性的綠色麵糰，這樣口感更好，像這樣，就不用發酵了。
5.然後拉出一點豌豆麵糰，放在手心裡，先擀成一圈，然後在中間壓上乙個生菜，這樣形狀就美了，孩子們愛吃。
6.鍋裡的水沸騰了，倒入準備好的豌豆萵苣，用大火煮，煮至全部浮起來，可以控制水取出，放在盤子裡備用。
7.加熱油，加入西紅柿，加入一勺鹽，可以將西紅柿炒得更快更軟，快速翻炒均勻，炒湯，炒香味。
8.加入火腿片、豌豆萵苣、雞蛋塊、洋蔥，快速均勻翻炒，炒香味，洋蔥和火腿片炒熟。
9.在調味料中加入辛辣鮮、雞精、味精、淡醬油，繼續翻炒均勻，讓調味料迅速融化，炒至所有食材都融入風味，然後放盤即可。
10.我先嚐嚐，入口是Q彈，鮮香鮮嫩，鮮嫩可口，比鮑魚還好吃，口感香噴噴，細細品味，還有豌豆特有的香味，還有西紅柿的酸甜口感，保證你吃過就喜歡。
第二種：菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K等具有保護視力、美化面板、緩解貧血、潤腸的作用。 菠菜中含有的葉黃素可以緩解眼睛疲勞，還可以預防眼部疾病。
推薦食譜：冷蒜菠菜
成分：菠菜、紅薯粉、小公尺辣、大蒜、食鹽、食用油、砂糖、淡醬油、蠔油、馬鈴薯澱粉、芝麻油
詳細步驟：
1、準備一把菠菜，洗淨，換刀切成小塊，冬天的菠菜鮮嫩有營養，價格便宜，天氣冷多吃一點，對身體有好處。
2.鍋中加水煮沸，加入鹽和食用油，然後將菠菜放入鍋中，焯水除去裡面的草酸，焯水約1分鐘，控制水分取出。
3、再加入一把紅薯粉，煮1分鐘左右，焯水後關火，先浸泡在鍋裡，這樣可以使它更柔軟。
4.準備好食材，將幾顆小公尺辣切成圈，不喜歡辣的可以不用了; 再準備幾瓣大蒜，切成薄片，放在碗裡備用。
5.紅薯粉浸泡後晶瑩剔透，拿出來，直接放入菠菜中，加入一勺香油，攪拌均勻，這樣粉絲就不會粘在一起。
6.碗中加入鹽1湯匙，糖1湯匙，生抽醬油1湯匙，蠔油1湯匙，馬鈴薯澱粉半湯匙，加入一小半碗水，攪拌均勻。
7.燒焦油，倒入蒜蓉和小公尺翻炒香，再倒入調味醬汁炒至汁濃。
8.再次將菠菜汁倒入菠菜中，用筷子攪拌均勻，攪拌一會兒使其更美味，像這樣，放在盤子裡吃。
9.簡單可口的冷蒜菠菜就做好了，菠菜清淡爽口，開胃又好吃，好吃又不油膩，比吃大魚大肉更受歡迎，營養鮮美，真是令人滿意。
第三種：玉公尺
玉公尺營養豐富，含有多種營養成分具有護心、美白**、滋潤腸便、補氣功等功效。 玉公尺含有豐富的胡蘿蔔素等營養物質，可以改善視力，對眼睛有很多好處。
推薦食譜：煎玉公尺粒
食材：玉公尺、胡蘿蔔、火腿香腸、玉公尺澱粉、紅薯粉、食用油
詳細步驟：
1.準備乙個甜玉公尺，乙個個去皮，喜歡吃玉公尺的朋友，可以再去乙個玉公尺，去皮後用清水洗淨。
2.準備一根胡蘿蔔，剝去皮，清洗乾淨，然後切成小方塊，稍小一點，這樣會更美味。
3、準備一根火腿腸，分成兩份，先切成厚片，再切成長條，最後切成小塊，放入碗中備用。
4.鍋中加水煮沸，加入胡蘿蔔丁和玉公尺粒，中火煮沸，煮沸後焯水約1分鐘，然後控制水分撈出，放入大碗中。
5.加入玉公尺澱粉1湯匙和紅薯粉1湯匙，用筷子攪拌均勻，並在玉公尺粒和胡蘿蔔上塗上一層澱粉。
6、將油燒熱，放入混合好的玉公尺粒，先用手鋪成小餅，轉小火慢慢炒，一面炸好後，翻過來繼續炒至兩面金黃。
7、然後把油取出來，放在板上，用菜刀切成小塊，這樣吃起來比較方便，最後放在盤子裡，就可以開始在桌子上吃了。
8、這樣出來的玉公尺粒，外面香甜酥脆，咬起來香味十足，而且沒有新增，健康可口，營養豐富，大人小孩都很喜歡吃，方法很簡單。
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春節不是禁忌