明天是農曆正月初十五的元宵節，元宵節是元宵節的必備美食，寓意團圓、和諧、美好。 那麼，如何吃元宵節才健康合理呢？ 聽上海市胸科醫院中西醫結合科主任張明講講元宵節的飲食搭配和飲食禁忌。
如何健康地吃元宵節。
1.早餐吃元宵節時要小心。
元宵節和糯飯糰是高熱量、高糖的食物，也含有油脂，但缺乏維生素、纖維等營養成分。 早上醒來時胃腸道功能最弱，所以早餐吃元宵節容易引起消化不良、胃酸倒流、胃灼熱等症狀，影響一天的工作和生活。
2.元宵節期間不能吃太多。
不要把元宵節當成一頓飯，讓元宵節成為“配角”，在吃元宵節的同時，不能再吃其他含糖量高的食物，還要減少其他主食的攝入，最好在吃完元宵節後活動兩個多小時後再上床睡覺。
3.吃元宵節時別忘了喝湯。
熬煮後，元宵節中的微量元素和營養物質等許多營養物質都溶解在湯中，所以吃元宵節時不能忘記喝湯。
4.吃元宵節，防止燙傷。
吃元宵節不宜太熱，也不能大口大口吃，否則容易燒傷口腔和食道的粘膜。 醫學研究證實，長期食物灼傷很可能導致食道癌、胃癌和其他相關疾病。
5.防止事故發生。
糯公尺比較粘稠，兒童和老人容易因元宵節或糯公尺團粘在食道上阻塞呼吸道而造成事故。 小孩老人一定要好好保管飯糰，最好先把飯糰分成小塊再給吃。
與元宵節的健康搭配。
1.在吃元宵節時，可以搭配一些含有粗纖維和促進消化的食物，如芹菜、山楂、生蘿蔔等。 粗纖維會促進胃腸的蠕動，減少因吃元宵節而引起的胃部不適的可能性，也有助於促進油脂的消化吸收。
2.酒餡餃子（公尺酒餃子）滋養血液和胃，是中國民間歷史悠久的小吃，做法是將公尺酒加水煮沸，放入飯糰（通常是小飯糰不帶餡），飯糰漂浮後，加入少量桂花。
吃元宵節是禁忌。
1.胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者：最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍表面的刺激。 如出現腹痛等症狀，應及時就醫，必要時複查胃鏡檢查。
2.急性腸胃炎患者：其胃腸道處於充血和水腫狀態，患者應吃一些公尺湯、蓮藕粉等易消化的食物，吃糯飯糰會增加胃腸道負擔。 胃腸道消化不良的患者進食後會引起胃痛、腹脹、噯氣、胃酸倒流甚至腹瀉。
3.胃食管反流患者：建議不要吃或少吃糯公尺、紅薯、堅果、巧克力、咖啡等食物。 因為這些食物可能會導致胃食管交界處的括約肌功能下降或胃排空延遲等。 因此，粽子、年糕、元宵節、釀酒等食物都不應該吃。
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