肝臟是人體最重要的器官，具有分解毒素和分泌膽汁的功能，促進食物的消化吸收。
然而，隨著生活節奏的加快，很多人往往會有不良習慣，比如喝酒熬夜、暴飲暴食，這會增加肝臟的代謝負擔，久而久之又誘發肝病，如普通肝炎。
當肝病到來時，不僅需要及時就醫，配合醫生**，還要懂得如何避免，尤其是這5種餐桌上常見的食物，不要多吃。
1.糖果。 蛋糕、巧克力等食物味道不錯，可以令人愉悅，但不適合肝病患者食用，因為含糖量過高，進入體內後，會造成無法分解成脂肪的糖分;
當脂肪增加時，不僅增加了肝臟代謝脂肪的負擔，還會引起肝損傷，誘發嚴重的脂肪肝，進而導致肝硬化、肝癌等疾病。
2.油炸食品。
油炸食品的種類很多，比如炸雞柳、炸火腿香腸和油條等，這些食品雖然可以滿足食慾，但患上肝病後不宜食用，因為這種食品不僅油脂過多，而且在生產過程中還會產生丙烯醯胺、苯丙烯等致癌物質。
此外，體內過多的油脂堆積會導致身體肥胖的問題，也會影響肝臟的脂肪代謝，進而形成脂肪肝。
最後但並非最不重要的一點是，油炸膨化食品中的鋁含量過高，鋁很容易造成神經損傷並導致鋁中毒。
3.醃製食品。
這些年來，很多人吃膩了大魚大肉，卻對蒜蓉黃瓜等醃製了很久的食物情有獨鍾，雖然吃起來清爽可口，但容易加重肝病。
因為醃製食品中的鹽分較多，進入人體時需要經過肝腎代謝，同時醃製後容易形成一種叫做亞硝酸鹽的物質，現已被世界衛生組織列為致癌物。
4.動物內臟。
動物內臟包括豬肝、雞胗、雞心等，它們確實含有較多的蛋白質和鐵，以補充體內所需的礦物質，但肝病患者不需要多吃。
因為動物內臟的主要作用是代謝動物體內的毒素，所以它必然會含有重金屬元素，如果毒素和重金屬元素在體內積累過多，久而久之就會損害包括肝臟在內的內臟器官，嚴重時甚至會使幹細胞失活，引起肝硬化。
5.辛辣刺激的食物。
辛辣食物可以開啟食慾，但容易引起肝火問題，而當肝火旺盛時，對肝病的恢復沒有任何好處，所以大家一定要遠離火鍋辣火鍋等辛辣食物。
總而言之，肝病雖然比較常見，不是很棘手，但很容易受到飲食等多種因素的影響，嚴重時甚至可能誘發肝癌。
因此，必須警告患者知道如何避免食物，例如上述 5 種食物，並避免多吃。 同時，要注意休息，多喝水，適度運動。