美式自來水其實是甜的,先不用擔心羨慕,這是換來生命的! 美國的空氣格外甜,開啟水龍頭就可以喝到自來水,入口其實很甜。 你們都聽說過這個故事,對吧? 眾所周知,歐美人都喜歡大V8,在大排量汙染下,我們不知道美國的空氣是不是甜的,但可以肯定的是,美國20%以上的自來水確實是甜的。 為什麼? 因為水管裡有鉛。 實際上,重金屬鉛是一種相當古老的甜味劑。 古羅馬人早就發現,在鉛製容器中煮醋會產生一種非常甜的物質,這種物質在科學上被稱為醋酸鉛,即鉛糖。
當時缺乏碳水化合物的羅馬貴族和平民對鉛糖非常痴迷,為了品嚐鉛糖的味道,他們使用鉛製的器皿,用鉛水管鋪設城市的供水系統,甚至抹在臉上的化妝品和肚子上的酒都要加鉛。 由於對鉛糖的過度痴迷,以至於第一次中毒引起的絞痛在羅馬人眼中成為一種財富疾病。 畢竟,誰能抗拒該領域的東西? 話又說回來,羅馬確實是地球上第乙個沉迷於鉛的國家,而美國則延續了羅馬的衣缽。 19世紀中葉,美國開始在全國範圍內鋪設鉛水管,這讓許多美國人嘗到了鉛的甜頭。 20世紀初,美國正式開始推廣鉛。 那麼他們是怎麼做到的呢? 讓我們繼續前進。
你能相信嗎? 美國20%以上的自來水味道甜,這是因為美國自來水過濾工藝比較成熟嗎? 不,這是因為美國人在自來水中新增了鉛。 20世紀20年代,美國正式頒布法規,要求住宅供水系統必須由鉛製成。 其實當時的美國早就知道鉛對人體的危害,富蘭克林和狄更斯也曾為老百姓普及鉛中毒的痛苦,但這並不妨礙當時的美國人追求錢學森。 為了響應時代的召喚,通用汽車發明了含鉛汽油,並成功地將其推向世界。 他們宣傳含鉛汽油可以大大增加發動機的燃燒功率。 含鉛水管也是如此,它便宜、耐用、耐腐蝕,從鉛管流出的自來水仍然很甜。 至於人群中鉛中毒的症狀,那是醫院的事情,那跟我有什麼關係呢?
到上世紀60年代,美國的鉛使用已經發展到頂峰,當地衛生組織在70年代中期對美國人進行了全國性的血鉛檢測,結果可想而知,超過一半的美國人血液中的鉛含量很嚴重, 達到現代安全標準的 8 倍以上。當然,當時受影響最大的群體是美國兒童,因為兒童吸收鉛更快,代謝能力較弱,所以美國兒童體內積累了大量的鉛。 那麼這樣做的嚴重後果是什麼呢? 美國的含鉛自來水危害有多大? 根據現代醫學研究,鉛會損害大腦的中樞神經系統,嚴重影響兒童大腦和身體的發育。
在美國鉛含量達到頂峰時,兒童的智商比平均水平下降了6-7個百分點。 美國人集體反擊的原因已經找到,成年人當然也不能免疫,血鉛水平過高會導致嚴重的神經系統和心血管疾病。 反對的聲音如此之高,以至於美國在80年代後期不情願地完成了對含鉛汽油的禁令。 1986年,美國立法全面禁止安裝新的鉛水管,此舉成功地阻止了鉛的擴散。 舊的鉛水管呢? 美國**一揮手就把他們都換了! 但如果你沒有錢,讓我們先制定乙個計畫。
以芝加哥為例,它是美國鉛水覆蓋率最差的城市,超過75%的水管是鉛的。 它肯定會被更換,所以從 50 年開始更換所有這些水管需要 2027 年。 被稱為世界中心的紐約也有40%的水管由鉛製成。 最後,美國在這個問題上採取了嚴正的立場,聲稱將在10年內解決問題。 然而,在宣告之後,此事再次被擱置一旁。 反正下次就不幹了,就把花錢的事情交給傳寶了。 事實上,歷史學家早就研究過,學者們的鉛中毒是導致羅馬滅亡的因素之一。 那麼,這種含鉛的甜味自來水需要多長時間才能從美國帶走呢?