王增琪曾說過:
世間烟花的氣息,最能撫慰凡人的心靈”。
首先感受到“新年味道”的是在家中存放新年商品時散發出的食物氣味。
你的家鄉有沒有這樣的過年必備食品,讓你一眼就知道春天已經到來了?
來自五湖四海的太裡人,春節故鄉好吃。
自然,南北星辰多,所以今天,就讓我們開啟世界各地的新年美食盒,領著龍年的祝福吧!
山西分會
呂梁市石樓縣
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油炸髮尾
水利工程 2302 李景凱.
銀花滿滿是銀筐,錦鉤在田間總是好。 “年末的日子裡,石樓縣的許多門戶,總有炸髮尾的香味。 等春節到來,或裹上麵糊再炒,做成乾炸的毛尾魚食; 或搭配調味品、蒸食。 嘴唇輕輕咬,皮酥香香,魚肉香嫩,成了春節餐桌上的一道別樣的風景線,濃郁的年味。
麵條
建築學 2002 郭溥彥.
濃郁的麵條裹著醋醬和辣椒,一吸,冷、冷、酸、酸、辣、辣,又酸又辣,一上桌就被搶走了。 冷麵拉開了跨年大餐的序幕,給新年酸辣開了個好頭!
汾陽市呂梁市
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肉杯
*2302 常文瑤.
在汾陽市的陸梁山東麓,家家戶戶都有這樣一道過年菜:汾陽肉杯,又稱“扣碗”。 肉杯種類繁多,味道鮮美,如醬梅肉、紅燒肉、排骨、蔬菜卷等。 口味各不相同,但絕對會讓你的味蕾發癢!
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忻州市
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黃年糕
高才 2301 劉玉欣.
黃公尺冷糕,由黃公尺、糯公尺混合而成,口感柔和,色澤金黃,口感柔和糯糯,香味撲鼻,每一口都散發著淡淡的香氣。 全家人的歡樂晚宴過後,一口剛出鍋的熱黃公尺“冷”蛋糕,公尺香在牙莢上迸發,暖胃暖心; 但是我們比較習慣冷吃,大魚肉吃肉膩後,涼爽的味道更受大家的青睞
運城市
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羊湯
城市規劃 2002 謝如倩.
精心熬煮的羊肉湯滲透到胡蘿蔔表面,略帶彈性的口感後香氣撲面而來,辣椒油、羊肉湯、蔥香菜和義大利面本身營造出豐富的感官層,一碗就能在冬天滿足和溫暖身體。
太原市
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油炸蛋糕
材料2203成亞寧。
炸餅是將素餅盛成雞蛋大小的蛋糕,揉捏,用豆沙包好,拍成圓片,然後放入油鍋煎炸,炒至皮深黃,取出,炸好的油餅發黃,筋滑, 香氣撲鼻,酥脆的外皮柔軟,讓人垂涎三尺。金燦燦的油餅香甜可口,咬進去,細膩的白糖、酥脆的皮、柔軟糯糯的黃公尺粉和濃郁的棗醬濃郁而層次分明,油香與喜慶的年香一起公升起。
湖南分會
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湖南香腸
水利工程 2203 元江.
湘香腸是一種家常湘菜,其特點是燻肉類似培根,鹹味與廣東香腸不同。 農曆新年前,將肉倒入腸衣中,醃製後掛在煙燻盒(容器)中燻製,即可將美味佳餚新增到新年餐桌上。 配上炒紅辣椒、蔥等配料,色澤鮮豔,香氣濃郁,嫩滑多汁,香辣甜甜的香腸出鍋,給湖南小朋友乙個完整的新年味蕾享受!
粵語篇
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粵式香腸
液壓 2203 楊琦.
粵式香腸是中國南方的傳統美食,以豬肉為主要成分,用各種香料醃製而成。 廣式香腸色澤鮮嫩,質地細膩,口感鮮美,口感濃郁,深受人們喜愛。 經過長時間的風乾和燻製,香腸的香氣變得更加濃郁,肉質變得更加緊實和有嚼勁。
品嚐粵香腸不僅是一種味蕾享受,更是一種文化體驗。 它承載著廣東人的飲食習慣和生活智慧,也見證了中國美食的傳承與發展。 無論是在家做飯還是外出就餐,粵式香腸都是不可或缺的一道菜。
甘肅分會
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羔羊
土木工程 2204 Chang Bei Her.
在甘肅省淨遠縣**市,春節餐桌上的羊肉少不了,其烹飪方法也多種多樣。 京源羊肉由於其獨特的加工方法,具有多種風味。 有炒、蒸、煮、烤、燉等10多種烹飪方式,滿足各種饕餮!
陝西分會
咸陽市
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羊肉饅頭
測繪 2103 楊子辰.
羊肉饅頭是陝西省關中地區的特產,羊肉湯濃郁,配上美味的羊肉,還有白包子和晶瑩剔透的粉絲。 它似乎已經超越了食物本身的意義,成為一種精神寄託,一種情感紐帶。 無論身在何處,只要有一碗熱騰騰的羊肉饅頭,就能讓人感受到家的溫暖。 春節期間,總是這碗具有獨特陝西風味的饅頭,讓外面的流浪者愁著肚子和夢想。
江蘇分會
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大閘蟹
成型 2005 吳昊天.
大閘蟹是蘇南特產之一,殼金黃,肉質鮮美,肥美多汁。 春節期間,是大閘蟹的進食期。 它必須是一種小而結實的螃蟹,其特點是酒和蟹子的香氣。 烹製方式多樣,如蒸、紅燒公尺飯、蒜蓉蒸等,一口螃蟹,鮮香整個春節!
四川分會
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撕裂兔子
會計 2202 於玉柱.
沒有乙隻兔子能活著跑出四川“,我經常聽到四川人自嘲。
兔絲,肉質緊嫩,香不柴,每一塊兔肉都裹著醬汁,過年時上桌,一定是大家經常伸出筷子的美味佳餚,香味撲朔迷離!
山東
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海腸飯
國際貿易 2201 沈子悅.
說到青島的美食,就不得不提海腸飯了! 美味的海腸順滑順滑,用韭菜調味調味,厚厚地掛在公尺飯上。 每一粒公尺飯都洋溢著油香,一大勺送到嘴裡,簡直香噴噴!
spring
festival
市場的喧囂,街道的燈光,破碎的陰影減少了波浪。
春來晝汪的大荒,餐桌熙熙攘攘。
在餐桌上,品嚐來自五湖四海的家的味道;
在泰力同學的分享中,天下美食。
在這個農曆新年,請開啟新年食品盒,接受新年祝福!
統籌單位:郭學啟。
編輯:郭雪琪。
製圖:郭新銳.
通訊員:李新耀, 彭秉傑.
資料:李景凱、郭普彥、劉玉欣、常文瑤、沈子悅、楊子辰、於玉珠、吳浩天、李正傑、袁江、楊琦、程亞寧、常北河、謝如倩部分***上網。
排版:王炳新.
初審:薛培雲,孟哲宇。
評論郭亮。
終審白旭光。