趕來冬暖糧,我們來唐昌吧!

Mondo 旅遊 更新 2024-02-01

公尺昌的冬天。

它不僅被銀色覆蓋官方鵝雪場景

令人垂涎欲滴,熱氣騰騰。

獨家公尺昌食物!

端上一碗“芽谷麵條飯”。

讓我們來乙個盤子“手指羊肉”。

唐昌人最愛的另一碗“雞湯果凍”。

不僅滿意味蕾

它帶來一種溫暖和幸福的感覺。

早晨暴飲暴食

唐昌人喜歡在冬日的早晨吃一碗熱氣騰騰的公尺飯,尤其是在剛剛經歷過降溫的唐昌,正是吃糯公尺飯的好時機。

糯公尺,是隴南地區當地的特產小吃,其做法是先將水燒開,然後將玉公尺或其他雜糧撒入沸水中,邊撒邊攪拌,用溫火煮沸,等待形成塊狀,變成糯公尺,與家裡做的鹹菜一起吃時, 新鮮可口,又是另一種味道。

中午,手指羊肉

《本草綱目》說,羊肉是一種很好的滋補品,可以與人參和黃芪相提並論。 唐昌的黑紫色羊羔具有得天獨厚的地理環境,羊肉鮮嫩多汁,香氣撲鼻,是冬季滋補的最佳食物。

手指羊肉有三種吃法,分別是熱的(切片蒸在籃子裡,蘸上三重油)、冷的(切片後直接蘸精鹽)和油炸(在平底鍋裡炸,邊炸邊吃),每種都有不同的味道。

雞湯晚上結冰

冬夜,走在丹昌的街道上,忍不住喝了一碗熱氣騰騰的雞湯暖身暖氣,雞湯濃郁的味道在寒冷的冬天不會覺得那麼冷。

雞湯冷凍是將紅燒雞湯和菠菜汁冷凍而成,雞湯是用祖傳方法新增調味品烹製雞肉後的鮮湯,冷凍是加入大豆粉和菠菜汁在火鍋中煮成糊狀,然後放入鍋中冷卻而得。 醇厚的熱雞湯搭配冷凍蛋和紅燒蛋,綠、黃、白,讓人垂涎三尺。

食物

在寒冷的冬季,它總是給你一絲溫暖。

這個冬天。 快來見見你味蕾

打卡一種不同的食物!

*:由隴南唐昌發布。

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