新年的回憶 農曆新年期間，每個家庭都會吃糖果塊和葵花籽，這個習俗從我記事起就一直延續下去。 過年時，嘴裡含著一塊糖的瓜子又甜又香，非常好吃。
小時候，也就是上世紀七八十年代，買過年大糖果，大部分都是硬糖，軟糖和牛奶糖很少，因為糖的種類和口味都非常有限。 葵花籽，俗稱瓜子，是自己家種的，向日葵從開花到播種都陪伴著我們。 葵花籽成熟後，會用鐮刀將滿滿的瓜子的葵頭剪下來，放在乾燥乾淨的地面上徹底晾乾，然後用木棍將葵籽敲下來，等瓜籽下好後，就把葵頭扣在地上， 使瓜子容易掉落，同時不會折斷。有時我們也會吃一把生瓜子，新鮮的生瓜子有一絲甜味。
通常在除夕中午吃完年宵後，瓜子就開始炒了。 炒瓜子是一件很慢的工作，而且家裡的鍋一般不會太大，所以往往一次炒一鍋需要一整個下午。
那時候花生少了，山東老家過年種花生的親戚，也只能郵寄過來吃。 有時還會郵寄一些紅薯幹，非常難得。
慢慢地，家裡不再種向日葵了，直接買了瓜子，炒了又炸。大街小巷或市場都有賣花生、瓜子等乾果的商店，炒瓜子的機器方便快捷，一次炒瓜量大，火候比較容易控制。
方糖的種類也相當多，不僅有口感較好的水果糖，還有高粱糖、酥糖、太妃糖、巧克力糖等，總之，有各種香甜不同口味的糖果。
許多年後，我仍然無法忘記過年時在家炒瓜子的場景，那種童年的記憶，那種新年的記憶，永遠在我心中。