農曆新年即將到來，我們將步入新的一年，並開始農曆新年假期。 街道上洋溢著濃濃的節日氣氛燈籠而春聯的銷售是無止境的。 人們正在購買新年商品並準備迎接它們新年。天氣很冷，我們剛剛經歷了一場大雪，寒冷的天氣讓人瑟瑟發抖。 在寒冷的環境中，身體消耗能量的速度特別快，因此我們需要為身體補充足夠的營養。 除了吃肉，還可以嘗試做一道美味的湯小白菜蝦滑蛋湯。蝦子滑溜溜的，湯汁鮮美可口，令人垂涎欲滴。 也許很多人都沒有嘗試過這個小白菜蝦滑蛋湯讓我們仔細看看如何製作它。
1.準備材料：
新鮮購物小白菜約200克（。小白菜口感甘甜，葉子富含植物纖維，熱量低，非常適合**人食用）;
新鮮購物活蝦約200克（新鮮）蝦肉質鮮嫩，非常適合製作蝦滑梯）;
二、具體生產步驟：
第 1 步：採摘新鮮蝦肉蛋小白菜等成分，會是兩個蛋打入碗中，加入半勺白醋，拌入少許水澱粉，加入適量鹽和胡椒粉調味，用筷子攪拌均勻後備用。
第 2 步：遺囑小白菜將葉子採摘，用水清洗並切成相同的塊長度的段，乾燥表面水分。
第 3 步：剝去蝦的頭和尾，注意去除蝦肉在蝦線中，將胡蘿蔔洗淨去皮，切成塊備用。
第 4 步：遺囑蝦肉切成細塊胡蘿蔔也切成細塊，會姜切碎韭菜切入切碎的大蔥，放入容器中，新增乙個蛋白，少許鹽和胡椒粉，最後加入少許醬油和玉公尺澱粉，順時針攪拌製成蝦片。
第 5 步：在鍋底加入適量食油倒一些蛋液體凝固後，快速翻炒幾次，然後加入兩大碗水，蓋上鍋蓋煮沸。
第 6 步：插入部分小白菜煮一會兒，然後做蝦滑肉丸把它們都放在鍋裡，等待蝦滑梯漂浮。
第 7 步：蓋上鍋蓋煮 5 分鐘，加入適量後從鍋中取出氯化鈉和其他調味品，撒上少許切碎的大蔥裝飾並從火上移開。 小白菜蝦滑蛋湯就是這樣。
小白菜蝦滑蛋湯是的農曆新年這個時期必不可少的湯。 蝦滑球呈圓形，包括鮮蝦跟胡蘿蔔它象徵著家庭的團聚，蝦滑入嘴裡，湯汁鮮美，為身體提供能量儲備。 老人和孩子都喜歡這種湯的質地和味道。 你已經試過了小白菜蝦滑蛋湯是嗎？
農曆新年很快，我們可以為我們的家人做一道美味的菜，無論貧富小白菜蝦滑蛋湯補充身體所需的營養。 這道湯製作簡單，味道鮮美，是非常吸引人的湯組合。 在這個喜慶的季節裡，讓我們用這道湯為我們的家人帶來溫暖和祝福。 向大家致以最良好的祝願新年快樂，吃得好喝，開啟心花一樂農曆新年