返回 Nantian Tide Storage Xinhui Chenpi，輕鬆獲得儲存秘籍

廣東回歸南田的特點是總是準時到達，這是南方人耳熟能詳的事情。 即使衣服已經晾乾了幾天，地板和牆壁上的潮濕空氣仍然會感到潮濕，這是北方所沒有的獨特氣候，讓人擔心和擔心。

這種氣候現象發生在南部沿海地區，預示著春天的到來。 隨著冷空氣的消退，暖濕氣流迅速侵入，導致溫度公升高，濕度增加。 當溫暖潮濕的氣流遇到寒冷的物體時，它們會導致物體表面形成水滴。

回到南田---如何判斷橘皮是否受潮。

檢查橘子皮是否應儲存在乾燥的環境中，並保持雙手乾燥。 如果你用手捏果皮，你會發現橘皮不會破裂，而且有延展性，這意味著你的橘皮是潮濕的。

惠南田對陳皮的影響主要是空氣中的水分。

因此，防止濕氣侵入是關鍵，關閉橘皮庫的門窗，防止室外濕熱空氣進入。 如果發現陳皮太潮濕，濕度達到柔軟程度，等天氣晴朗時拿出來晾乾。

陳---在陳化過程中，橘子皮需要幾個因素。

1.與空氣有效接觸。

2.有效接觸陽光。

3.有效的濕度控制，這樣可以更好地老化，並且可以使新面板很好地轉化，記住它太軟容易發霉，並且已經太難密封和窒息，最好正確開啟蓋子換氣。

由於低年份陳皮含糖量高，揮發油多，如果長時間受潮，極容易發霉、被蟲蛀。 如果發現黴菌，如果是白毛，不要驚慌，用刷子掃掉，然後在陽光下曬乾，如果已經變成綠黴菌或黑黴菌，選擇扔掉。

如果有蟲蛾，不用擔心，只需將蟲粉和昆蟲清理乾淨，然後再次晾乾即可。

在儲存新面板時也會發生這種情況，燃燒面板。

什麼是燒傷的面板：

面板灼熱是指表皮變黑變質甚至碳化的現象，因為新面板含有較多的糖分，容易吸收水分，如果長時間堆放而不及時翻身，會產生溫度公升高並誘發快速糖酵解，導致面板變質， 甚至碳化。熱量越高，含糖量越高，燒焦果皮的可能性就越大，所以大紅皮的幾率會更大。