如何通過食品二氧化硫蒸餾法測定二氧化硫含量

食品中二氧化硫的蒸餾法是一種常用的檢測方法，步驟如下：

將稱好的試樣置於圓底蒸餾瓶中，加水250ml，安裝冷凝裝置，冷凝管下端應插入碘量瓶中25ml醋酸鉛（20g l）吸收液中。

在蒸餾瓶中加入鹽酸溶液10ml（1+1），立即蓋上塞子加熱蒸餾，當餾出液約200ml時，離開冷凝器管的下端離開液體表面，蒸餾1min。

用少量蒸餾水沖洗插入醋酸鉛溶液中的裝置部分，並在測試測試樣品的同時進行空白測試。

向碘量瓶中加入濃鹽酸10ml和澱粉指示劑1ml（10g公升），搖勻（0.）。010mol L）碘標準溶解至藍色，30s內不褪色。

通過這種方法，可以檢測食品中二氧化硫的含量。

食品二氧化硫蒸餾儀採用智慧型一體化設計，採用遠紅外線陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器，採用外接冷卻水自動冷卻回流裝置和專業設計的冷凝器管等技術手段，實現了操作簡單、自動蒸餾、美觀實用、節能降耗的目的， 並可廣泛用於食品檢測領域二氧化硫殘渣和甲醛醇的蒸餾作業。

主要特點： 1、一體化設計，安裝維護方便; 一次可製6組樣品，單孔可控溫; 加熱功率可在單孔內調節;

2、控制模組採用PLC控制，效能強勁穩定，7寸液晶觸控螢幕;

3、可選配外接冷卻水迴圈裝置，閉式冷卻水自動冷卻迴圈回流裝置，節能降耗;

4、採用遠紅外線陶瓷加熱裝置，加熱效率高，更節能，防水效果好，耐酸鹼腐蝕;

5、加熱功率0-500W可調，各加熱裝置獨立控制，內建微沸模式;

6、加熱倒計時功能，單通道時間可任意設定，加熱在點自動停止;

7、獨立轉子流量計控制氮氣流量，單孔可獨立調節氮氣吹氣流量（20-2000mlmin）;

8、接收瓶底部內建磁力攪拌器，單組攪拌速度可單調，速度可無級調節;

9.自帶蝶夾和滴定架，實驗完成並直接滴定。