元宵節即將來臨，為在元宵節期間築起堅實的食品安全防線，讓消費者買得安心、吃得舒心，豐台區市場監管局在元宵節前夕對轄區內大型商圈、超市開展了食品安全專項執法檢查， 為節日期間的食品安全保駕護航。
在南三環路某超市，豐台區市場監管局執法人員對元宵節湯元專櫃進行食品安全專項檢查，檢查食品標籤、合格證、保質期及生產日期、檢驗報告、散裝元宵節、湯元的貼標貯存情況。 執法人員重點檢查散裝元宵節的採購情況，索要憑證和門票，運輸和儲存是否符合溫度要求，元宵節的儲存是否符合衛生要求，以確保所售元宵節的質量和衛生符合銷售過程中的要求。 檢查過程中，執法人員現場隨機抽樣，對元宵節糖精鈉、黃麴黴毒素B1、山梨酸、苯甲酸鈉等指標進行了快速檢查，未發現不合格指標。
為確保元宵節“舌尖上的安全”，豐台區市場監管局提前梳理了轄區內元宵節等時令食品的銷售和現場生產銷售經營主體。 結合經營主體特點，對元宵節銷售生產銷售單位進行分類並發布食品安全工作提示，引導預包裝食品經營主體通過線上推送資訊、線下監督引導，加強資質審查和標籤內容審查，指導現場生產銷售主體優化工藝流程和設施裝置布局， 以及“前服務”，使元宵節消費環境安全有序。
在此，豐台區市場監管局提醒消費者，選擇正規渠道、信譽良好的商家購買元宵節，盡量選擇大廠家和品牌的元宵節產品，仔細檢查元宵節包裝標籤，在選擇或食用元宵節時仔細核對配料表，謹防身體過敏。
*：豐台時報。
供稿人：常志勇、劉聰。
編輯：袁子峰。