大家好，我是科學小泉，熱愛科學的創作者。 今天就和大家分享一篇關於桂花怎麼吃的科普文章，希望大家能喜歡，學到一些有用的知識。
桂花又稱桂、白肉桂、銀桂、銀桂，是一種原產於亞洲的常綠灌木或小喬木，廣泛分布於中國南方、日本、印度等地。 桂花的花朵呈乳白色、黃色、橙色和紅色，香氣極大，是中國傳統珍貴花卉之一，也是許多城市的城市花卉。 桂花不僅美觀，而且具有很大的食用藥用價值，是一種兼具觀賞性和實用性的植物。
桂花的花瓣中含有揮發油、酚類、醇類、醛類、酮類等多種化學成分，具有香甜的味道，可用於製作各種美味的食物，如糕點、糖果、葡萄酒、醬汁、蜂蜜等。 桂花的吃法有很多種，以下是一些常見的做法：
桂花蛋糕：桂花糕是以桂花和糯公尺粉為原料製成的傳統糕點，柔軟糯糯，口感甜美，是中秋節的合適食品。 方法是將桂花浸泡在水中取出，用糖和水煮成桂花糖漿，然後在糯公尺粉中加水揉成麵糰，放入模具壓平，將桂花撒在上面，蒸熟後切成塊即可食用。
桂花酒：桂花酒是以桂花和糯公尺為原料釀造的公尺酒，酒精含量低，略帶桂花甜香，適合女性飲用。 方法是將糯公尺洗淨浸泡後蒸熟，放涼後加入曲和桂花，攪拌均勻，密封發酵，乙個月後濾出酒糟，裝瓶儲存。
桂花糖蓮：桂花糖根是用桂花和蓮藕製成的甜點，蓮藕酥脆嫩滑，桂花香噴噴，是秋天的美味佳餚。 方法是將蓮藕去皮洗淨，從一端切開，將糯公尺倒入蓮藕孔中，加入水和冰糖蒸熟，出鍋後切片，淋上桂花醬和蜂蜜。
桂花酒塞滿了球：桂花酒釀餃是一種用桂花和白酒製成的糯公尺團，糯公尺團柔軟糯糯，酒味醇厚，桂花增添了一絲香味，是冬天的溫暖食物。 方法是將糯公尺粉與沸水混合成球狀，揉成小球，煮熟後放入酒中，加入桂花花蜜，攪拌均勻。
桂花不僅可食用，還可作藥，具有止痰、止咳、止窿、牙痛等功效，是一種常見的中藥材。 桂花的藥用部分主要是花瓣，也有芽、葉、根等。 桂花有幾種藥法：
桂花茶：桂花茶是由桂花和茶葉製成的茶飲料，具有清熱解毒、潤肺止咳、祛風祛寒的作用，適合感冒咳嗽、咽炎、牙痛等症狀的患者使用。 方法是將桂花和茶葉按適當比例放入杯中，用沸水沖泡，蓋上蓋子，塞滿5分鐘後再飲用。
桂花蜜：桂花蜜是由桂花和蜂蜜製成的蜂蜜飲料，具有潤肺止咳、解渴、保美功效，適合乾咳無痰、口幹、口乾的患者。 方法是將桂花浸泡在水中取出，用糖和水煮成桂花糖漿，然後加入蜂蜜攪拌均勻，裝瓶儲存，每天早晚各取一勺，可以用溫水送服，也可以直接服用。
桂花醋：桂花醋是由桂花和醋製成的醋飲料，具有活血化瘀、消腫止痛、調節月經、止月經等作用，適用於有瘀傷、月經不調、白帶過多等症狀的患者。 方法是將桂花浸泡在水中取出，用醋和水煮成桂花醋，裝瓶儲存，每天取一勺，可以用溫水送服，也可以直接服用。
以上是我關於桂花怎麼吃的科普文章，希望大家能喜歡，獲得一些有用的知識。 如果您有任何問題或建議，歡迎在評論區留言，我會盡快回覆您。 感謝您的閱讀和支援，我是科學小泉，我們下期再見！