去年年初,全國餐飲收入同比增長92%,比社會消費品零售總額增速高出5倍7個百分點。 當時的強勁復甦和飛速進展,讓我們難以預料到年終戰爭和商店倒閉的慘淡景象。 無論是單家門店還是連鎖店,都給新一年的發展打上了乙個大大的問號:如果開不開鍋,賣不出去,手頭的資金還能堅持多久? 行業持續洗牌,“擠出效應”加劇,中小企業如何突圍?
在潤澤元看來,乙個關鍵的答案是,同理心是創新的源泉。
潤澤園有一家來自山東省東營市的公司,專門做當地當地美食; 一碗東營疙瘩湯,就是他們家的金招牌。 公司董事長其實不是東營人,但在這裡生活了30多年,他說:“我只想做東營菜,振興東營菜,為當地百姓做好飯。 ”
試想一下,當他的同行們想盡辦法把顧客的錢包放進自己的口袋裡,如果他能把過去30年當地群眾的幫助記在心裡,懷著一顆感恩的心和同理心,專注地為市民做一碗真正的疙瘩湯,那麼很多產品和服務的創新就會不斷從他的心中湧現出來, 從而創造突破的希望。
其實,創新就是發現客戶未被發現的嚮往和慾望; 只有培養愛的同理心,了解自己,才能理解他人內心深處的嚮往和渴望,創新才有源泉。 否則,所謂的創新可能是一種難以翻譯的幻想。
以客戶為中心是大多數運營商都認同的基本經營方式。 但是,不同的經營者對這一基本法的認識和實踐程度各不相同。 只有 2 點認知實踐的業務經理將無法理解 5 點在做什麼以及他們為什麼要這樣做。
同行無法理解,因此很難同質化地模仿或抄襲。 因此,這種對客戶的愛與同理心,是拉開企業差距,實現差異化創新的核心競爭力。
那麼,什麼是真正的核心競爭力? 天天因為怕被對手搶走而保護的,不是核心競爭力; 就算把方法告訴對方,對方也看不懂,不相信,也做不到,因為裡面有心理方法,這才是真正的核心競爭力。
對於這位經營者來說,東營市陪伴他成長了30年,從陌生到熟悉,從外來者到融合,無數人幫助他......懷著這樣一顆感恩的心,哪怕只是為市民做一碗疙瘩湯,心中也會充滿溫暖、幸福和成就感,有機會借助公司平台,讓大家受益,回到自己的第二故鄉,這不僅僅是生意, 也是生命的意義。
生命的意義在於點點滴滴——每一天,天空中的雲彩,落下的雨滴,你看到的每一張臉,每乙個眼神......以美麗的心面對世界,終年如春風般幸福地生活。
通過企業的平台,客戶服務好; 如果我們年紀大一點,能為我們的城市做點什麼,我們就能體會到,過去我們只是做乙份工作,賺點錢,但現在,生意可以成為我們生命的意義。 未來20年,我們的幸福感、成就感、高貴感可以在前半生的基礎上成倍增加。
修煉更高的格局和境界,不僅豐富了自己的事業,也豐富了自己的百年人生。 面對2024年,雖然餐飲等行業有下滑趨勢,但經過過去一年的磨礪,我們的精神力和認知都有了明顯的提公升。 未來的困難時期可以激發我們內心的慷慨和澎湃的力量。
正如歌曲《出道》的歌詞恰如其分地描述了創業者們在前方道路上的場景,風雨無阻,讓人感慨萬千
眼淚從來不是徒勞的,它見證了你向上的抱負。
頑固的傷口,那也是青春的勳章。
如果你再去打架,再輸一次,再打一次怎麼辦?
我見過你最不平凡的時候。
每天有10,000天,薄熙來淚流滿面。
它必須是艱難的,它必須是酷的。
讓奮鬥與奔跑帶你乘風破浪!