最終獲獎名單將於2024年3月28日紅牛頒獎典禮上公布，敬請期待！
2024年，中國餐飲業發生了翻天覆地的變化行業進入“大洗牌期”，整個產業鏈快速轉型公升級
首先，餐飲業的內卷化加劇。 企業從下游到上游都捲起了產品、量銷量、量營銷，才能更快地突圍。
其次，餐飲業上下游資源整合加速。 資本加速餐飲行業上下游滲透，餐飲企業通過入股或併購等方式快速整合資源; 預製菜由野蠻生長走向標準化、標準化，一級連鎖企業加大預製食品業務; 復合調味料、定製調味料的趨勢越來越明顯; 冷鏈物流市場正走向大整合，即時物流正在講述乙個新故事。 加強餐飲產業上下游協調合作，加快深度融合......產業鏈
在這場革命中，餐飲業的參與者頑強拼搏，越發勇敢，完成了自我公升級迭代，許多**鏈式炸藥也風雨兼程，成為市場上閃亮的“招牌產品”。
為了表彰這些做出突出貢獻的企業和人士，推動餐飲行業不斷自我創新“第四屆中國餐飲業紅牛獎”。如期而至。
如“2024中國餐飲業峰會”的亮點。“第四屆中國餐飲業紅牛獎”也在不斷公升級迭代。 今年的紅牛獎在餐飲行業有哪些亮點？ 下面，帶你先睹為快。
新的公升級迭代
“第四屆中國餐飲業紅牛獎”亮相
中國餐飲業紅牛獎由紅 Meal.com 於2024年與餐飲領域官方權威和專家共同創立，自誕生以來已連續三年入選，在餐飲領域享有高度認可和權威，推薦了一大批餐飲行業優質企業，為中國餐飲行業高質量發展樹立了典範。
中國餐飲業的市場規模逐年增長，這與餐飲產業鏈各企業的決心密不可分，為餐飲市場貢獻了源源不斷的發展動力。 “中國餐飲業紅牛獎”等權威榜單，旨在通過挖掘和表彰這些優秀企業和傑出人物，為整個餐飲行業樹立更高的信心和願景，鞭策行業走得更遠。
有了這樣的初心使命，“中國餐飲業紅牛獎”的影響力也越來越大。
“第一屆中國餐飲業紅牛獎”。共有150家優質企業和12位餐飲產業鏈領軍人物獲此殊榮，1200餘名餐飲及相關行業高管和從業人員共同見證了三項大獎的誕生。
“第二屆中國餐飲業紅牛獎”。在上屆的基礎上進行了公升級，評選範圍和範圍更加廣泛，在10個領域設定了前十名榜單，最終共有140家優質企業上榜。
“第三屆中國餐飲業紅牛獎”。評選範圍更加全面，新增糧油鏈、商用裝備等領域，最終評選出14個獎項的榜單，共有220家優質企業上榜。
“第四屆中國餐飲業紅牛獎”。在前三版的基礎上，再次進行公升級迭代，選擇維度更加集中，選擇物件更加多樣化。
聚焦產業價值
“第四屆中國餐飲業紅牛獎”亮點多多
第四屆中國餐飲業紅牛獎除了調整評選的維度和範圍外，還精簡並設定了獎項五個獎項。例如，過去各個細分領域的一級連鎖企業名單將集中到百強企業名單中。 此外，獎項的物件更加多樣化，往屆表彰的物件大多是機構和企業，今年將關注最有價值和高質量的產品和人新增產品獎和品格獎
那麼，本屆紅牛獎的五大獎項，各有哪些亮點和要求呢？
2024年餐飲連鎖企業100強
該獎項旨在評選出餐飲**連鎖領域綜合實力較強的龍頭企業，涵蓋配料、調味料、冷鏈物流等多個板塊。 要求上榜企業在營收規模、渠道覆蓋、資產狀況、實力、科技創新探索、傳播等多個維度均有突出表現。
2024年度餐飲行業影響力企業
該獎項旨在評選出在細分領域做出突出貢獻或表現良好的上中游企業，涵蓋餐飲業上下游鏈條的所有環節。 上榜企業必須在各自細分市場、業績和產品創新方面有良好的表現。
2024年度餐飲業服務標桿企業
該獎項旨在評選出為餐飲企業提供優質服務的標桿企業，評選範圍涵蓋餐飲軟體、裝修設計、諮詢、投資等相關領域。
2024餐飲**連鎖金產品
該獎項旨在評選出餐飲上游連鎖企業中銷量高、口碑好、質量好的熱門產品，要求此類產品質量好、口碑好，並在餐飲市場引起良好反響，是全方位都能發揮的金獎產品。
2024年餐飲業年度人物
該獎項旨在表彰在餐飲業領域做出傑出貢獻的有影響力的人士。 入選的人物在餐飲行業取得了突出的成績，具有較強的影響力和創新精神，能夠為餐飲行業樹立示範和引領作用。
遴選過程和遴選規則
第四屆中國餐飲業紅牛獎評選內容包括：海選、初審、評審、獲獎公告四個階段，最終評選結果將於2024年3月28日在“第四屆中國餐飲業紅牛獎”頒獎典禮上揭曉
1.遴選過程
目前，評選處於試鏡階段，本屆評審委員會將把全國餐飲產業鏈上實力企業、優質產品、優秀人士納入紅牛獎評選範圍，多維度進行調研評估。
2.資格
今年的評審團將根據以下標準確定紅牛獎的入圍名單：
3.評審規則
第四屆中國餐飲業紅牛獎評審委員會秉承公開、公平、公正的原則，制定了本屆紅牛獎的評選規則。
企業名單的選擇規則以企業為依據基礎實力、商譽溝通能力、科技創新能力、商業價值選擇這四個維度的綜合表現，考慮企業的綜合實力，力爭使最終名單中的企業能夠名副其實。
產品列表的選擇規則以產品為依據口碑、銷售、創新、可持續發展綜合考慮四個維度的綜合情況，綜合考慮第一鏈產品的綜合競爭力和可持續發展潛力，旨在選擇硬實力、高信譽的產品。
作為“2024中國餐飲產業峰會”的一大環節，“第四屆中國餐飲業紅牛獎”評選規模空前，將吸引各大領導、餐飲產業鏈精英和消費者的高度關注。
誰將獲得這五個獎項？ 最終結果將於2024年3月28日舉行的“第四屆中國餐飲業紅牛獎”頒獎典禮上公布，敬請關注。