你心中的公尺飯淘汰清單有哪些，我向大家推薦一些我心中的公尺飯淘汰清單。
1.照燒雞腿。
照燒雞腿是一道經典的日式家常菜，顏色鮮紅，質地柔軟。 首先，使用新鮮的雞腿，去除骨頭和多餘的脂肪，然後將雞肉切成大小均勻的塊。 接下來，製作照燒醬，將淡醬油、黑醬油、味醂、料酒、薑末和大蒜、紅糖和蜂蜜混合均勻。 將切好的雞腿肉放入照燒醬中醃製半小時，讓雞腿充分吸收醬汁的味道。 之後，取出醃製好的雞腿，用廚房紙巾吸乾多餘的醬汁。 在平底鍋中加熱油，將雞腿煎至兩面金黃色，然後倒入剩餘的照燒醬，用小火燉至湯濃稠。 烹飪前，撒上一些香菜或切碎的蔥作為裝飾，並新增一絲綠色植物。 照燒雞腿肉嫩滑，配上濃郁的照燒醬，每一口都充滿了幸福的味道。
2.紅燒肉。
紅燒肉是中國傳統的家常菜之一，以其鮮紅色和肥膩而不油膩的味道而聞名。 首先，使用帶皮的五花肉，並將其切成大小均勻的小塊。 用冷油加熱鍋，將切碎的五花肉放入鍋中翻炒至表面微黃，然後加入薑蒜和料酒翻炒香。 然後，加入適量的黑醬油、淡醬油、冰糖、八角、肉桂和水，用大火煮沸，轉小火燉約40分鐘。 在燉煮過程中，在正確的時間翻動肉塊，以避免肉底。 肉燉至軟糯後，轉大火減少汁液，直到湯汁濃稠。 最後，撒上一些切碎的大蔥或香菜作為裝飾。 紅燒肉肥而不油膩的質地讓人回味無窮，搭配一碗公尺飯更是美味可口。
3.肥牛肉飯。
肥牛肉飯是一道家常菜，顏色和風味都很好。 首先，選擇優質的肥牛肉片，用熱水焯一下，去除多餘的油脂和魚腥味。 然後，將醬汁製成，將適量的淡醬油、深醬油、糖、料酒和水混合均勻，放在一邊。 然後，用冷油加熱鍋，將蔥、姜和大蒜炒香，然後加入肥牛肉片翻炒至變色。 倒入準備好的醬汁，用小火燉至湯濃稠。 最後，將煮熟的肥牛肉倒在公尺飯上，撒上一些切碎的蔥或青椒圈作為裝飾。 肥牛肉飯味道鮮美，肥美而不油膩，再配上一碗香公尺飯，會讓人食慾大增。
4.雞腿配咖哩土豆。
雞腿咖哩土豆是一道充滿異國風味的家常菜。 首先，將雞腿骨頭切成方塊，用料酒和淡醬油醃製10分鐘。 然後將土豆和胡蘿蔔去皮切成方塊，在熱鍋中用冷油翻炒，直到表面略呈褐色。 然後加入洋蔥和蒜末繼續翻炒至香，然後加入醃製好的雞腿，翻炒至變色。 此時加入適量的水和咖哩塊，大火煮沸，然後轉小火燉20分鐘，直到雞肉和蔬菜燉軟。 最後，用大火調低汁液，加入適量的鹽和胡椒粉根據口味調味，然後從鍋中取出。 咖哩土豆雞腿因其迷人的金黃色和濃郁的味道而深受孩子和咖哩愛好者的喜愛。
5.青椒炒肉。
青椒炒豬肉是一道色澤鮮美的家常菜。 首先，將豬肉切成薄片，用淡醬油和澱粉醃製一段時間，然後將青椒去籽並切碎以備後用。 將蔥、姜、蒜放入冷油熱鍋中炒香，然後加入醃製好的豬肉翻炒至變色。 然後加入青椒絲繼續翻炒至破裂，最後加入鹽和雞精調味。 青椒炒豬肉鮮嫩爽口，青椒的微辣與豬肉的美味相得益彰，是一道簡單可口的家常菜。
6.茄子、胡椒、土豆。
茄子辣椒土豆是一種營養豐富的家常菜。 首先，將茄子和土豆切成相同大小的塊，去掉種子，將青椒和紅辣椒切成塊以備後用。 然後用冷油加熱鍋，加入蔥、姜和大蒜，翻炒至變軟。 然後加入土豆角繼續翻炒一會兒，然後加入青椒和紅辣椒段，繼續翻炒，直到它們被打破。 最後，加入鹽、雞精和淡醬油調味。 茄子辣椒土豆色澤鮮豔誘人，口感豐富多樣。 茄子的柔軟與辣椒的微辣和土豆的糯味相得益彰。