在冬季寒冷的氣候中,我們不僅要注意保暖,還要注意飲食的調理,以滋養身體,防止乾燥和保持健康。在這篇文章中,我將向您介紹三種適合冬季食用的珍貴食材,並提供詳細的說明。 這些成分包括:芋頭銀耳跟山藥,它們溫和而滋養,可以幫助我們度過寒冷的冬季,同時還具有豐富的營養價值。
芋頭軟糯,香、粘、甜,含量豐富礦物。與土豆相比,芋頭澱粉顆粒較小,更容易消化吸收。 此時,它像玉石一樣潔白芋頭它已成為乙個非常受歡迎的季節美食法。這是製作美味佳餚的方法青蔥油芋頭方法:
1.為了做到這一點青蔥油芋頭為了讓它更美味,我們將準備更多的韭菜。 韭菜濃郁的香氣不僅增添了色彩,還增強了口感。
2.加工芋頭之前,首先芋頭煮熟並去皮。 只需在烹飪前清潔即可芋頭在土壤上。 就是這樣芋頭香味和營養成分不易流失。 去皮煮沸芋頭會更容易剝皮,所以煮芋頭只需使用足夠的水並煮約 20 分鐘,直到芋頭軟化。
3.烹飪後芋頭取出並放入冷水中冷卻,使芋頭外皮可輕輕撕下,避免長期接觸芋頭鼻涕。 如果您不小心接觸到粘液,可以使用新增白醋用水洗幾次,以減少瘙癢感。
4.去皮芋頭切入滾刀塊,堆放在盤子上並撒上切碎的蔥。如果你喜歡辣,你可以新增一些小公尺辣搭配。 迄今青蔥油芋頭準備工作完成,下一步就是準備醬汁。
青蔥油芋頭這是一道味道鮮美、味道鮮美、調味料相對較清淡的菜餚。 在乙個小碗裡,加入淡醬油、鹽、糖和蠔油,攪拌均勻。 也可以使用蒸魚醬油用清淡的醬油代替鮮味。
6.將調味醬汁均勻倒入芋頭開啟,然後加熱一點食油然後倒在盤子的表面。 切碎的蔥香氣在油的刺激下瞬間釋放出來。 一盤美味青蔥油芋頭就是這樣。 芋頭柔軟糯糯,切碎的蔥清新芬芳,這樣的組合真是令人驚嘆。
銀耳它是一種非常好的滋補成分,特別適合秋冬季節多吃。 它含有天然植物性神經膠質細胞,與橘皮搭配烹飪時,口感順滑甜美。 這是製作方法銀耳橘皮桃膠如何煲湯:
銀耳跟桃膠可提前浸泡一夜桃膠浸泡後,沖洗乾淨以去除表面的雜質。
2.將銀耳完全浸泡後撕裂小花銀耳口香糖從撕裂的邊緣滲出,因此撕裂越小,接觸面越多,烹飪時口香糖流出的速度就越快。
3.打掃橘皮在淡鹽水中浸泡 5 分鐘,然後用刀浸泡至變軟橘皮內囊被刮掉。 這樣煮的湯不會太苦。 清洗後,它會橘皮切成絲,放在一邊。
4.在砂鍋中加入適量的水,倒入加工過的砂鍋銀耳跟桃膠煮沸,蓋上蓋子,用中低火燉 30 分鐘。 然後新增切片橘皮切絲,繼續燉5分鐘左右,最後倒入適量冰糖,攪拌均勻,關火。
山藥它是一種普通的成分,但在秋冬季節有很好的滋補效果。 補而不遲鈍,滋補而不油膩,對秋燥有很好的效果。 這是製作方法山藥小點心方法:
1.首先山藥去皮並切成塊或絲。 山藥表面有一層粘液可以使用氯化鈉與水混合並塗抹山藥表面,然後用清水沖洗。 這將刪除山藥粘液和一部分澱粉。 不喜歡粘液的人可以選擇絲狀的山藥
2.將得到處理山藥進入汽船中,用中低火蒸。 蒸的時間取決於它山藥10-15分鐘的蒸汽的大小和形狀一般就足夠了。 用筷子插入山藥,如果可以輕鬆插入,則表示山藥它已經成熟了。
3.蒸熟後山藥取出,放入碗中搗碎,加入適量蜂蜜攪拌混合。 如果你喜歡更甜的味道,你可以新增一些棗泥或其他水果泥。 根據個人口味,也可以加一點黑芝麻以增加味道。
4.攪拌均勻後,放置以下物品:山藥貼上到模具中,整形外科變成你最喜歡的形狀。 您可以選擇花朵、球或長形狀等。 整形外科準備好後,將其放入冰箱,等待其凝固後再食用。
這些成分雖然簡單,但具有很好的滋養效果。 它們可以調理身體,防止乾燥,增強耐力和免疫力,讓我們在寒冷的冬季保持活力健康和活力。 不妨在寒冷的冬天多吃這些珍貴的食材,為你的身體做一點補品。