繼去年9月易田進入綜合烹飪中心賽道後，方太在2019年開闢的這一新品類，在2023年迎來了高光時刻。
首先，年初，Vantage推出了“一公尺空間七合一，15分鐘，4菜1湯”的全新綜合烹飪中心，並與知名歌手毛布衣合作，高調傳播。
6月，滾房“鳳凰系列”綜合烹飪中心也隆重啟動。 在Power-Power技術、LinkRoom聯動技術、iControl控制技術三大優質技術的載入下，Robam Appliances的整合烹飪中心專注於高效能。
10月1日，帥康召開“久違新友”綜合烹飪中心新品發布會，會上帥康正式推出全新綜合烹飪中心Q5S+QY5，並提出全新品牌定位——“健康廚電專家”。
10月7日，帥豐電氣舉辦“重構融合時代”新一代整合烹飪中心發布會，一舉發布三大系列四大整合烹飪中心新品。
此外，品牌積累雄厚的萬家樂、迅達也加快了一體化烹飪中心的布局步伐。 其中，早在2023年4月，迅達在AWE期間，就推出了自己的全新整合烹飪中心Z90，並於11月開始大規模推廣。
行業內各大品牌集體行動引發的熱點，自然會形成強大的資源吸附。 目前，在我國廚電兩大產業集群浙江嵊州和廣東順德-中山區，配套綜合烹飪中心賽道的品牌陣營和產業鏈發展迅速。
在深入股市的2023年，這個早在2019年就誕生的新品類，終於迎來了展現自身優勢、承擔起企業和行業新成長曲線的重要任務。
數字不言自明。 據統計，2022年，綜合烹飪中心-爐灶蒸汽和烘焙線上市場的零售量和零售額將分別同比增長。 9%，線下市場零售量和零售額分別同比增長。 5%。2023年上半年，線上市場一體化烹飪中心-爐灶蒸烤部分零售額同比增長約280%，線下市場同比增長85%。 在前三個季度，這組資料保持在%的高水平。 連續兩年的快速增長，尤其是對於近年來苦苦掙扎的廚電行業來說，既是信心的傳遞，也是現實的增長路徑和產能釋放的需要。
烹飪中心作為廚房電器行業的乙個新物種，不難理解為一體爐的分離，更不用說煙機模組和爐子蒸模組的簡單拼接了。 作為創新的烹飪解決方案，整合烹飪中心將抽油煙機模組和爐子蒸（烤）兩個模組高度整合和鏈結。 “在真正投入研發的過程中，我們發現，對比標準廚房電器的70%的零件需要原創開發，”益天吉福中心總經理吳文剛回憶起研發過程時說，“從這個意義上說，這是為了創造新的東西。
多方調查資料顯示，與整合灶相比，烹飪中心的毛利率高出30-40個百分點。 目前，高利潤、大品牌帶頭、行業知名度高的特點有利於整個行業的發展。
事實上，廚房電器在家電行業一直都是獨一無二的存在。 它的內涵和外延一直在不斷發生巨大變化。 跨界融合的新品類、新動作的不斷湧現，在創造使用者價值的同時，大大緩解了企業的增長壓力。 這一次，在消費公升級、股市大背景下，炊事中心走到了台前，為當下的公升級需求和老房子改造需求提供了更好的解決方案。
換言之，烹飪中心的意義不僅是企業業績增長的意義，更是烹飪中心最大的歷史使命，通過對烹飪中心的研發和推廣，最大限度地與年輕消費群體建立聯絡，將烹飪中心作為品牌的提公升， 甚至圍繞廚房的整個場景進行布局，從而為突破行業新週期開闢了一條道路，這是烹飪中心最大的歷史使命。
特別值得一提的是，自2023年12月1日起，中國五金製品協會發布的團體標準T CNHA 1064-2023《綜合烹飪中心》將正式實施。 該標準由整合烹飪中心類別的先驅和領導者方太起草，並得到了Vantage、萬和電氣、Robam Appliances、美的廚電等主要企業的回應。 它不僅是對綜合烹飪中心技術改造過程的階段性總結，也預示著該品類的發展將掀起新的潮流。