手工製作的小麻花

今天要和大家分享的，是乙份可以在家就能做的小點心——手工製作的小麻花。 如果您有興趣，請點選檢視我是怎麼做到的！

步驟1：鍋中加入適量的通用麵粉、2個雞蛋、少許鹽、十三香料、一把黑芝麻、少許食用油，攪拌均勻，然後加入適量水，攪拌成絮狀物，然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘。

第二步：將醒來的麵糰放在板上擀成薄片，將麵片捲起，摺疊成長方形，用刀切成正方形，展開正方形再切成小方片，拿起一張紙對折，切到永不開啟的一端， 切成條狀，不要切掉頂端，然後展開方形切片，對折，從中間翻過來，整理出形狀，將剩餘的方形麵片依次做成這樣的形狀。

第三步：將小麻花在鍋中，用60%油的溫度，全程用中小火煎，不斷翻面，炸至表面褐色酥脆。

這款酥脆、美味、健康的手工小吃已經準備好了，所以如果你喜歡，你也可以嘗試一下！