在乳腺癌患者群體中，有這樣乙個問題引起了廣泛關注：“她能喝牛奶嗎？的確，網上流傳著“喝牛奶會致乳腺癌，乳腺癌患者不能喝牛奶”的說法，這在大眾和乳腺癌患者中引起了混淆。喝牛奶怕病情加重，不喝牛奶怕漏掉重要的營養素**。 那麼，真相是什麼？今天，就讓我們一起揭開這個謎團，給大家乙個科學的答案。
眾所周知，牛奶素有“白血”之稱，其營養價值驚人。 牛奶和乳製品營養豐富，包括蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B2、維生素D、乳鐵蛋白、丁酸、共軛亞油酸等20多種。 這些營養素幾乎涵蓋了身體所需的一切，因此世界衛生組織明確推薦它們作為日常飲食的重要組成部分。 那麼，喝牛奶會增加患乳腺癌的風險嗎？乳腺癌患者應該避免喝牛奶嗎？事實上，科學研究表明，牛奶中的某些成分，如鈣和維生素D，對乳腺癌有一定的保護作用。 這些營養素不僅不會導致乳腺癌，反而有助於降低患乳腺癌的風險。 因此，對於乳腺癌患者來說，喝牛奶不僅可以提供必需的營養，還有助於改善身體素質和增強免疫力。 總之，我們應該理性看待牛奶的營養價值，不要輕易相信網上的謠言。 對於大多數乳腺癌患者來說，喝牛奶是乙個安全明智的選擇。 讓我們一起享受這美味的“白血”，為健康注入活力！
01讓我們來看看牛奶中所含的成分
在牛奶中，有一些成分被認為會增加患乳腺癌的風險，主要是脂肪和某些活性因子，如胰島素樣生長因子-1（IGF-1）和其他物質。 事實上，研究表明，總脂肪和飽和脂肪攝入量與乳腺癌風險呈正相關。 然而，乳腺癌患者和不同風險水平的人只要控制牛奶中脂肪的攝入量，就可以降低風險。 此外，雖然乳汁中存在IGF-1等物質，但它們也廣泛存在於其他動物組織和體液中，並且乳汁中的含量相對較小，足以影響腫瘤的發生和進展。 更重要的是，牛奶中的IgF-1是一種多肽蛋白，在消化道中被分解成短肽並變得無活性，並且不會直接從腸道吸收到血液中。 此外，牛奶還含有一些對乳腺癌有保護作用的因子，如鈣、維生素D、共軛亞油酸和丁酸。 研究證實，牛奶中的鈣和維生素D可以降低患乳腺癌的風險。 同時，還發現共軛亞油酸和丁酸可以預防和減少乳腺癌的發生。 因此，對於乳癌患者和高危人群來說，只要根據自身情況適當飲用牛奶，控制脂肪攝入，就可以在享受美味的同時降低患乳腺癌的風險。
02看一下目前的循證醫學
在眾多研究中，只有少數研究指出牛奶及其製品會增加患乳腺癌的風險。 事實上，很多研究發現，牛奶及其製品對患乳腺癌的風險沒有影響，甚至有大量研究表明，牛奶及其製品可以有效降低患乳腺癌的風險，總體上是光明磊落的，很有希望。 03 讓我們來看看指南是怎麼說的
根據最新版《中國抗癌協會乳腺癌診療指南》（2021年版）和《中國乳腺癌隨訪與健康管理指南》（2022年版），乳腺癌患者及乳腺癌高危人群應避免攝入高脂乳製品，增加低脂或無脂乳製品的攝入量。 這降低了患乳腺癌的風險。 一些乳製品，如全脂牛奶和許多型別的乳酪，飽和脂肪含量較高，可能會增加患乳腺癌的風險。 低脂無脂乳製品是乳腺癌患者攝入優質蛋白質的最佳方式，應每天補充足夠的優質蛋白質。 中國營養學會組織專家組研究乳製品與健康的關係，總結分析表明，攝入低脂牛奶可以降低患乳腺癌的風險，而攝入全脂牛奶與患乳腺癌的風險無關。 對於正常女性來說，也應減少高脂乳製品的攝入量，並應增加低脂或無脂乳製品或乳製品的攝入量。 當然，在選擇乳製品的種類時，也要考慮血脂等指標，比如血脂高的時候要避免攝入高脂乳製品。 
因此，總體而言，目前的結論並不能證實乳製品與乳腺癌風險之間存在可靠的關聯。 換句話說，根據目前的研究資料，不可能確定乳製品是乳腺癌的危險因素。 2月** 動態激勵計畫