農曆新年當然離不開食物。
蒸鱸魚，炒黃牛肉。
梅花白菜紐扣肉，白切雞。
蒜蓉粉絲蒸扇貝。
說著說著。 它會是水。
必須提醒的是：
不要暴飲暴食！
暴飲暴食對胃和腸造成的損害。
遠遠超出了大家的想象。
近日，深圳一名12歲男孩。
除夕那天，他連續嘔吐了10多次。
深圳一名12歲男童嘔吐10多次
家人被緊急送往醫院
哎喲，哎喲......我的肚子疼得想吐......”
2月9日下午，除夕30日，深圳市平樂骨科醫院（深圳市坪山區中醫院）急診科收治了一名12歲腸梗阻患兒肖寧。
據小寧的媽媽張女士介紹，放假後，孩子經常和同學出去吃飯，這幾天在家吃得更多但到了除夕三十那天，他開始嘔吐，吐吃什麼，一連嘔吐十多次，伴有腹痛於是家人趕緊把肖寧送到了醫院。
到達醫院後，肖寧根據症狀和相關檢查結果被診斷為不完全性腸梗阻。 醫生給予卡萊索灌腸，立即緩解腹脹和腹痛，同時，鉀輸注糾正了水和電解質的酸鹼紊亂。
什麼是腸梗阻？
有哪些症狀？
據醫院急診科副主任胡世華介紹，“疼痛、嘔吐、腫脹、閉合”是腸梗阻的典型症狀。 小寧腸梗阻的主要原因是小寧近期暴飲暴食，胃腸消化達到上限，胃腸蠕動“出擊”。消化不完全的食物、積聚的氣體和胃腸道中的糞便不能順利通過胃腸道，導致腹痛和停止氣體和排便。
醫生提醒市民，預防腸梗阻發生的主要方法是避免大量堅果吸收大量腸道水分，避免過量攝入大魚肉、高蛋白、高熱量油炸食品等加重胃腸道負擔，多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果， 保證有足夠的水，並吃一些火龍果、香蕉等瀉藥水果。在注意飲食的同時，還應該適量運動。
如果腸梗阻比較嚴重，如果不及時，還可能導致腸壞死、急性腹膜炎等嚴重後果，危及生命。 因此，一旦出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、停止脹氣排便等症狀，就要高度警惕腸梗阻的可能性，及時去醫院就診。
此外，春節期間要避免暴飲暴食、大魚大肉、過量飲酒，避免急性胰腺炎、急性腸胃炎、急性膽囊炎、急性酒精中毒、急性痛風性關節炎等疾病。
假期吃喝的好時機。
你已經開啟了嗎？
一邊吃喝玩樂。
注意這9個問題。
春節期間吃喝玩樂
酒，如果可以的話，不要喝
任何形式的酒精對健康都沒有好處
如果真的要喝酒，根據《中國居民膳食指南（2022）》，根據飲酒量推薦成年人一天可以喝的最大飲酒量不超過15g
孕婦和母乳不宜飲酒。有證據表明，酒精對胎兒大腦發育有毒性作用。
兒童和青少年不應飲酒。即使是少量的酒精，也會導致他們的注意力、記憶力和學習能力下降，思維速度也會變得遲鈍。 特別是兒童和青少年的酒精解毒能力較弱，飲酒至少會導致頭痛，昏迷甚至死亡。
紅酒對健康沒有好處
紅酒不能軟化血管，對健康影響不大。
同時，紅酒還是酒，含有酒精，對肝臟有害，你不能因為度數低就把它喝開。 具體飲用指南請參考上一篇文章。
烹飪時，將生熟食物分開
烹飪時，生肉、家禽和海鮮應與熟食分開存放
處理生的食物時，請使用特殊的裝置和器具，例如刀和砧板。 使用器皿貯存食物，避免生熟食物接觸。
最好在24小時內吃冷盤和滷味
農曆新年期間，餐桌上少不了各種冷盤。
冷食，如冷盤、煮熟的滷味、糕點等冷食，可以少量製作，多次製作最好在24小時內食用，不要存放超過48小時
盡量“只吃肉，不吃剩菜”。
煮熟的食物不要在室溫下存放超過 2 小時。
煮熟和易腐爛的食物不能吃，應該吃及時儲存在冰箱中，最好在5歲以下。
盡量“只留肉不留剩菜”，並在進食前“完全加熱”（100，保持煮沸5分鐘以上），想吃多少就吃多少熱量，避免多次加熱。
少吃鹹魚和培根
醃製和燻製的食物往往含鹽量高。 吃得太鹹不僅會導致高血壓，還會損害腎臟。醃製培根中所含的苯並芘也會增加患癌症的風險。
一般而言，鈉含量高於30%NRV（營養素參考值）的食物應少吃。 吃新鮮的雞肉、鴨肉和魚肉，也很香
少喝“快樂水”，健康是第一要務
盡量少喝或不喝含糖飲料，不要用飲料代替白開水。
放假回家的時候，很多人放開自我，可樂和奶茶輪流，不知不覺就喝多了。
根據《中國居民膳食指南》（2022）。建議新增糖每日攝入量不宜超過50g，最好控制在25g以下。新增糖不僅存在於“快樂水”中，還存在於餅乾、甜點、糖果、糕點，甚至一些菜餚中，所以要特別小心。 生活中的一點甜蜜就足夠了！
不要買“家榨油”，小心致癌
過年期間，少不了帶回一些“土特產”，比如“土壓油”。
“土壓油”的用心雖然好，但質量卻難以保證。 一些小作坊用花生、玉公尺、大豆直接榨油但往往缺乏去除有害物質的工藝技術，難以對發霉的原料進行過濾和精製，再加上衛生條件不達標，容易混入I類致癌物質“黃麴黴毒素”。
如果魚被卡住了，不要吞下飯糰
吃魚是卡住了，幾乎每個愛吃魚的人都經歷過。
通常使用的吞嚥飯糰或醋的“民間方法”，希望以吞棗的方式“撫平”魚骨，這是極其不可靠的。因為喉嚨和食道比較軟，用飯糰擠壓魚骨就像用錘子鑿指甲一樣，會把魚骨擠得越來越深，導致魚骨移位，傷到血管和重要器官，甚至危及生命。
所以，如果你真的被困在魚骨頭裡，最有效和最安全的方法是去醫院請醫生將其拔出
但最好的治療方法是預防——也就是說，當你吃魚時，集中精力吃魚，不要打斷它。
最後。 再次提醒大家。
最好定期定量進食。
不要擾亂你通常的飲食規則和習慣。
*：瀟湘晨報整合深圳疾控與預防，深圳是南方大事。