記者 丁兆霞.
新疆也深諳大海的味道。 去年9月，“新疆'海鮮'豐收”熱搜，新疆馬卡蒂縣養殖的澳洲淡水龍蝦也實現了熱銷，最高價格為每公斤260元。
馬卡蒂縣位於塔克拉瑪干沙漠的西南邊緣，佔該縣面積的90%。 為什麼澳大利亞龍蝦會在沙漠中安家？
山東省第十批援疆幹部、原麥蓋提縣土曼塔爾鄉副鄉長臧雲東是發起人和推動者。
土曼塔爾鄉緊鄰葉爾羌河，有11個小池塘和水壩，千島湖濕地13個面積4平方公里，但形成的池塘10餘個，除灌溉和蓄水外，為周邊農田蓄水，基本閒置，無經濟效益。 2020年初到達新疆後，臧雲東走遍了鄉里的每乙個村莊，調查中發現的池塘，讓祖先是漁民、熟悉漁業的臧雲東萌生了乙個大膽的想法：充分利用這些池塘養殖水產品，難道不是致富的好辦法嗎？
水質是養殖水產品的關鍵。 試驗發現，千島湖區水質優於國家一級水質。
養什麼？ 2020年6月，趁著回山東招商引資之機，臧雲東前往山東省淡水養殖十大強縣之一的玉台縣考察。 他了解到，澳大利亞淡水龍蝦又大又肥，生長快，產量高，營養豐富，味道鮮美，更重要的是適應性強。 之後，他與日照職業技術學院海洋技術系副教授傅寧就澳大利亞淡水龍蝦養殖進行了深入交流。
水質和水溫跟蹤和監測，研究市場......半年時間，臧雲東對澳大利亞沙漠養殖龍蝦的可行性進行了調查，形成了乙份10000多字的研究報告。 2020年底，他的想法得到了山東對口支援新疆工作前沿總部、日照援疆工作總部和麥蓋提縣的支援，澳大利亞沙漠淡水龍蝦實驗性養殖正式啟動。
澳大利亞龍蝦沙漠養殖比預期的要困難得多。 漏砂、土鹼回流、浮子侵入、通訊協調、種子運輸......困難。
挖好的蝦池裝滿水後，一夜之間漏了三分之一？ 然後重複使用海邊鹽田中鹽乾燥池的層壓方法，並用不透水土工膜回填。 蝦塘蝦苗被水鼠、野鴨、水蛇偷走了？ 然後用防護網蓋住池塘。
功夫不負有心人。 臧雲東和日照職業技術學院水產養殖專業團隊努力探索、反覆試驗，終於在2021年10月收穫了馬卡蒂縣第一批澳洲龍蝦。 這些龍蝦是70-140克的成熟個體，口感鮮美，沒有土味，堪比海鮮，這也是該品種首次在南疆成功養殖。
援疆三年，時間過得很快，臧雲東渴望當地老百姓不僅能吃到新鮮的澳洲淡水龍蝦，還能在沙漠邊學習澳洲龍蝦養殖技術，掌握致富之道。
他與日照鄉和新疆的幹部一起，與水產專家一起編寫了《澳大利亞淡水龍蝦養殖技術手冊》，系統總結了龍蝦養殖經驗。 日照水產養殖專家受邀在兩年內開展了12期龍蝦養殖培訓，培訓480人次。 2022年，在山東省新疆援資基金的支援下，依託日照職業技術學院水產養殖專業團隊的技術支援，在麥蓋提縣附近建設10個占地100畝的標準化澳洲龍蝦養殖示範基地，開展技術示範推廣。
去年4月，完成援疆任務的臧雲東回到了家鄉，但他帶到麥蓋提縣的澳洲龍蝦早已在沙漠中安頓下來。 目前，麥蓋提縣已形成4個大型養殖基地、8個養殖點，共計水面300畝、養殖規模30萬，澳大利亞淡水龍蝦養殖業在南疆逐步形成。
因為援疆工作的突出，2023年6月，臧雲東被評為山東省“最美公務員”。 2月4日，組織部、宣傳部評選並公布了全國“最美公務員”20人，臧雲東入選。