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胃腸道反應在接受化療的患者中很常見***，約 75% 的患者會出現噁心和嘔吐，並伴有全身不適。 化療期間適當的飲食選擇已成為患者及其家屬普遍關注的問題。
患者的飲食需求主要有三個方面：
利用飲食來改善身體素質;
飲食緩解化療相關不良反應;
患有嚴重胃腸道反應的患者的飲食要點。
由於化療患者的個體差異很大，因此沒有一套適合所有患者的飲食計畫。 但一般來說，飲食要清淡少油膩，飲食要多樣，富含蛋白質、維生素和微量元素，保證營養全面。 此外，在化療期間，患者應多喝水，避免刺激性和感冒食物，並戒酒。
除了個體差異外，接受化療和姑息治療**的患者具有不同的耐受性，某些併發症如口腔潰瘍和便秘，以及胃腸道手術，也會影響胃腸道反應。 貧血和電解質失衡等特殊情況也需要特殊的飲食安排，這可能因患者的飲食而異。
1.對於胃腸道反應較輕或無此類問題的患者，應注意營養增強，但食物應易於消化，避免油膩，不宜食用辛辣刺激性食物。 少吃油炸和燒烤食品，保持多樣化和均衡的飲食。
2.對於食慾受到影響但無明顯噁心或嘔吐的患者，應選擇能刺激食慾和患者偏好的食物。 這類患者可以多喝粥和湯，在液態食物中可以新增一些營養價值高的食材，如海參、肉、鮑魚碾成粥，可以新增一些電解質成分如鹽。 早上，噁心和嘔吐通常是最溫和的時間，患者應該準備更豐富的食物。
3.對於嚴重噁心嘔吐的患者，可考慮空腹澆水4-8小時，必要時可延長至24小時。 禁食後，應逐漸從流質飲食過渡到常規飲食。
4、貧血患者可選擇鐵含量高的食物，如豬肝、木耳、菠菜、山藥、紅棗、龍眼、蓮藕粉等。
5.對於電解質失衡的患者，多吃芒果、蘋果、柑橘和土豆等食物。
6.對於接受過胃腸道手術的患者，由於其胃腸道反應通常較為嚴重，吸收功能可能受損，因此此類患者的飲食應特別注意營養。 蓮藕粉含有維生素B12和鐵等重要營養成分，易於消化，是胃腸手術患者的理想食物之一。 建議此類患者採取少量、頻繁的飲食。