隨著冬天的到來，溫度逐漸降低，孩子們的能量消耗也隨之下降。 為了保證孩子在寒冷季節健康成長，家長需要注意孩子的飲食。 今天就給大家介紹六道蒸菜，它們不僅對孩子好吃，還為孩子提供了大量的鈣和鐵，為他們長高打下堅實的基礎。
一山藥香菇蒸排骨
食材：排骨、山藥、香菇、薑絲、蔥、蔥花。
步驟： 1.將排骨切成小塊，清洗乾淨，然後加入薑絲、蔥絲、澱粉、淡醬油和花生油，然後抓起攪拌均勻，醃製10分鐘備用。
2.將山藥去皮，清洗乾淨，然後切成小塊，鋪在蒸碗底部，然後將蘑菇洗淨，也切成小塊，然後加入適量鹽抓握混合均勻，最後鋪在山藥上。
3.然後將醃好的排骨鋪在上面，然後在蒸鍋中用冷水蒸約40分鐘。
4.然後撒上一把切碎的蔥來裝飾和增強新鮮度，就可以出鍋吃了。
第二蒜蓉蒸茄子
食材：茄子、大蒜、蔥花碎。
步驟： 1.茄子洗淨，去掉兩端，切成長段備用。 將大蒜切成蒜末，放入碗中備用。
2.鍋中加水煮沸，放入蒸架上，將茄子放在蒸架上，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘至茄子變軟。
3.在熱鍋中加入食用油，倒入裝有蒜末的碗中，然後加入少醬油、蠔油和適量的鹽，攪拌均勻。
4.取出蒸好的茄子，淋上蒜蓉醬，撒上蔥花，即可食用。
第三蓮藕肉餅蒸雞蛋
食材：蓮藕、瘦肉、雞蛋、薑片、紅棗碎、蔥蔥碎。
步驟： 1.將蓮藕去皮清洗乾淨，然後切成藕末，放入大碗中，再將瘦肉洗淨，切成肉末放在一起。
2.在大碗中加入適量的澱粉、醬油和花生油，攪拌均勻，醃製10分鐘，然後拍成蓮藕餅，鋪在蒸碗上。
3.然後加入乙個區域性雞蛋，然後將水燒開，待水沸騰後，將準備好的蓮藕肉餅蒸蛋放在蒸鍋上蒸15分鐘。
4.然後撒上一把切碎的紅棗，繼續蒸15分鐘，再撒上一把切碎的蔥做裝飾，就可以出鍋吃了。
第四蘑菇蒸雞翅
食材：雞翅、香菇、蟹菇、薑絲、蔥、蔥花。
步驟： 1.將雞翅切成小塊清洗乾淨，然後放入大碗中，再加入適量澱粉、生抽、鹽、花生油和薑蔥，再醃製20分鐘備用。
2.將香菇和蟹菇洗淨，然後將香菇切成薄片，一起鋪在蒸碗底，再將醃製好的雞翅鋪在上面。
3.然後將水燒開，待水沸騰後，將準備好的蘑菇和蒸好的雞翅放入蒸鍋中蒸30分鐘。
4.撒上一把切碎的蔥花裝飾，增加新鮮度，就可以出鍋吃了。
五山藥蒸排骨
食材：排骨、山藥、薑蒜末、豆豉、蔥花。
步驟： 1.將排骨切成小塊，然後清洗乾淨，放入大碗中，然後加入薑末和大蒜、豆豉、澱粉、醬油和花生油，然後抓起攪拌均勻，醃製20分鐘備用。
2、將山藥去皮清洗乾淨，然後切成小塊，鋪在蒸碗底，再將醃好的排骨鋪在山藥上。
3.然後將水燒開，待水沸騰後，將準備好的山藥蒸排骨放在蒸鍋上煮沸。
4.蒸約40分鐘後，撒上一把切碎的蔥來裝飾和增強新鮮度，然後就可以出鍋吃了。
六白蘿蔔蘑菇蒸肉丸
食材：豬肉、蘑菇、白蘿蔔。
步驟： 1.將豬肉洗淨切成小塊，切成肉末，加入澱粉和食用油，抓握攪拌均勻，醃製十分鐘。
2.將蘑菇放入清水中，加入鹽和澱粉，浸泡10分鐘，清洗乾淨，然後切成小塊。 將白蘿蔔去皮，洗淨，切成方塊。
3.將水燒開，待水沸騰後，將蘑菇和白蘿蔔焯水一分鐘，然後舀起放入熱氣騰騰的碗中，將肉末放入碗中的肉丸中。
4.然後用冷水蒸鍋半小時，蒸熟後取出，撒上蔥花，端上桌。
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綜上所述，以上六道蒸菜都是適合孩子冬天吃的美味佳餚。 它們不僅富含鈣和鐵，而且還為兒童提供其他重要的營養素。 家長在為孩子準備飯菜時，不妨多嘗試一下這些菜餚，讓孩子在寒冷的冬季健康成長。 喜歡這篇文章，別忘了點讚、收藏、**也歡迎在評論區表達你的看法，或分享你的做法，歡迎關注。