自古以來,開封種菊花,愛菊花,賞菊花,菊花之風盛行。 自1983年我市舉辦第一屆菊花大會以來,菊花大會已發展成為集文化、旅遊、經貿於一體的全國性盛會,提高了開封市經濟發展水平。 然而,在此基礎上,如何拉長菊花產業鏈,“挖掘”更多財富,是我們亟待解決的問題。
實事求是地說,開封的菊花產業化並不是乙個新命題。 但是,要把菊花單一觀賞經濟轉變為與深加工產業的共同發展,還有很多工作要做。 雖然我們通過科技創新延長了菊花的花期,增加了品種,提高了生產效率,但在菊花的深加工上,特色產品並不突出,至今還沒有有影響力的品牌。 此外,相關部門在菊花產業化發展理念上比較保守,扶持政策還很薄弱,使得開封菊產業化之路依然坎坷不平。
相比之下,洛陽在牡丹的研發和產業鏈的拉長方面值得借鑑。 牡丹糕、牡丹宴、牡丹茶、牡丹酒、牡丹瓷器、牡丹系列化妝品等,令人耳目一新,這些牡丹深加工產品已全面推向市場,形成了從牡丹種植到牡丹系列產品深加工的產業長鏈。 也是以鮮花為媒介,全方位展現城市魅力,開封想讓菊花走上規模化、標準化、標準化產業之路,也需要全市“划大舟”。
如何掌舵,駕馭好這艘大船,需要以市場為導向,高標準規劃菊花產業布局,鼓勵菊花規模化、標準化生產,提高菊花品位,強化菊花品牌效應; 要積極搭建以企業為主體的生產技術研發平台,推動菊花產業科技創新和技術創新,在菊花食用、藥用、飲用等產品的深度開發中開展技術攻關,及時將科研成果轉化為生產效益; 要加強菊花專業人才引進,充分發揮菊花專家的人才優勢,全面培養菊花經紀人和菊花管理人才; 我們需要依靠菊花來開展相關創意專案的市場開拓和推廣。 這樣,才能保證菊花品牌的航母在市場經濟的浪潮中克服障礙,乘風破浪。
菊花不僅僅是一朵花。 這是文化,是生產力。 只有通過產業發展,菊花經濟才能成為開封的支柱產業、致富產業、新興產業,一朵輕菊才能成為產業永恆之花。