1.楊梅對溫度的要求 楊梅是一種常綠果樹，喜歡溫暖的氣候，更耐寒、耐旱，適應性強。 需要年平均氣溫15°20°C，最低氣溫不低於-9°C的氣候條件。 一般1月平均氣溫為3°C，7月不低於29°C，花芽分化期適宜溫度為20-25°C。 高溫乾燥不利於楊梅的生長，尤其是烈日，容易造成枝條焦死。 楊梅開花溫度在5度以上，果實良好。 如果溫度降至2以下，則會影響開花和受精。 低於 0，花朵凍結，花朵嚴重落下。 當幼果期溫度高於35°C時，會形成大量的果滴，或者果實含糖量降低，酸含量增加，品質下降。
二、楊梅對水分的要求 楊梅是良好的耐濕耐蔭性，需要充足的水分。 年降雨量超過1300 mm。 特別是在 4 月和 9 月，需要更多的水分。 4 6月，春芽生長和果實發育期若水分充足，新芽生長旺盛，果實肥大，肉柱頂端多圓鈍，果肉柔軟多汁。 反之會使新芽生長緩慢，果實形狀變小，肉呈圓柱形尖尖，汁液少，口感差。 7月、9月水分充足，有利於樹木後期生長，可促進新芽的萌芽，增加葉面積指數，增強光合作用，從而保證養分的積累和花芽分化，為第二年開花結果奠定良好的基礎。
3.楊梅對光的要求楊梅是一種喜蔭耐濕的樹種，應避免高溫和烈日。 在山坳或陽光不太強烈的地方，樹木強壯長壽，果實多汁甜美，色澤鮮豔。 如果種植在山頂或南坡上，樹很弱，壽命短，果實小，果肉尖，汁液少，質量差。 因此，楊梅應種植在三陰地區。 四、楊梅樹土要求種植楊梅以疏鬆、排水良好的沙質紅壤或含砂礫的黃壤礫石土為宜。 例如，土壤肥沃，孔隙率大，有利於根系的生長，楊梅喜歡酸性土壤，pH值為5-6為宜。 在蕨類植物、橡樹、杜鵑花、桃金孃、松樹等生長的地方，可以種植楊梅並生長良好。 楊梅樹適合種植在海拔2000公尺以下的地區。 提醒：楊梅是一種風吹草動的花，喜歡微風，但楊梅由於其高大的樹木和淺的根系而容易受到颱風的影響。
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