六七十年代是否真的存在飢餓一直是乙個爭論的話題。 雖然我是1956年出生的，但我可以告訴你，當時吃到小麥粉做的饅頭確實是一件很幸福的事情。
那些說歷史是美化的人顯然沒有經歷過那個時代。 當年有句諺語叫“三百零六夠嗎”，想著一天怎麼只吃一斤糧食，怎麼能吃飽，那段挨餓的記憶依舊心痛不已。
我在農村出生和長大，在1976年之前，我很少吃飽飯。 母親為全家人的伙食傷心欲絕，直到改革開放後，我們才吃飽了。
現在，我們每天都可以吃得好。
當時，食物和衣服極度匱乏，自然災害無法收成，人們的生活非常艱難。 例如，在中原所在的河南，遇到災害時，人們會逃往東北的大北荒進行大規模遷徙。
那裡的土地肥沃，人們可以得到足夠的食物，所以東北人大多來自河南和山東。 這是乙個飢餓的時代，我們不應忘記過去的艱辛。
五十年代，我們大家都經歷了半年糧半年麩的歲月，人均只有280斤毛糧，高粱和小麥都是帶皮的，玉公尺也是非常稀少的。
我們經常吃那種用麥麩和高粱麩製成的穀殼窩，甚至大便也變得困難（乾燥）。 那時候，我們的生活都是圍繞著食物轉的，多孩子的父母看到鍋裡的食物不多，只能忍著餓著肚子，讓孩子吃飽。
《平凡的世界》一書是記錄那個時代的故事，讓我們想起了當時的生活，讓人感慨萬千。
在那些日子裡，食物是一種奢侈。 我們每個生產團隊一年只能得到12斤小麥，剩下的只有少量的玉公尺。 我們的主食是黃黑紅薯面，蘸上辣椒水或泡菜，有時甚至紅薯是唯一的主食。
孩子出生時沒有母乳餵養，所以他喝混合麵糊。 只有春節生產隊屠宰生豬（集體飼養），每家每戶都能拿到幾斤肉和黃豆，人們用黃豆做豆芽，包成黃麵條和黑麵糰。
大姑娘買針線難。 這真是苦澀。 他們不僅沒有飽腹的食物，而且許多人營養不良，臉色發黃，肌肉瘦弱。 對於80年代以後出生的人來說，這是不可理解的。
集體有糧倉，但因為吃不飽，經常拿棍子從倉底的縫隙裡捅下含苞待放的公尺粒，放在口袋裡，回家燒燒吃。 最困難的時期是食物被儲存在集體中，集體食堂被吃掉。
大鍋飯大概就是這樣來的，後來是以玉公尺骨當澱粉吃的，吃多了也很難吃。 你吃什麼，穿什麼呢？ 你想知道嗎？
為什麼吃不飽？ 為什麼？ 大部分糧食必須上繳給國家，即公共糧食。 當時人們的思想是全心全意為民國服務，先交公糧，再為集體、為大家交公糧; 大集體中大流氓的農民沒有自主權，積極性不高，導致產量低，不得不上交公糧，買糧。
過去似乎是遙遠的記憶。 當時，交通非常有限，只有幾輛牛車。 農民們趕到圩田時，為了不耽誤工作，只能把公糧運幾公里甚至十幾公里到鎮上的糧食辦公室交糧。
穀物收割程式非常嚴格，可能需要重新乾燥和篩選。 交出糧食後，農民有機會在街上走走，然後聚集在供銷社的化肥部門取肥回村。
當時化肥很少，糧食產量很低，有時有些田地因為蟲害、乾旱或內澇而收割不收，抗風險能力很有限，勞動效率也很低。
高中的時候，我每週帶一瓶鹹菜和公尺飯，那是一周的飯菜，甚至有幾次，乙個學期只能吃一瓶，兩個星期。
泡菜瓶是片劑藥房，容量約為500毫公升。 當時糧食非常緊張，主要是因為糧食產量低，一畝地只能生產300到500斤左右。
* 畝糧產量目標是“過黃渡長江”，渡黃河的目標是400斤（不是公斤），渡過長江的目標是500斤。
目前，畝糧產量普遍達到2000斤以上。 當時的情況是由歷史條件決定的，在七十年代，全國80%的農民都吃不飽飯。
當時沒有尿素二銨等高含量肥料，主要依靠農肥和少量碳酸銨和硝酸銨。 糧食產量很低，大部分都被國家徵用了，每年過年每家每戶只能分享幾十斤小麥，只能吃雜糧和野菜。
春天，農民爬樹採摘榆樹、柳樹、榆樹葉等野菜，很難吃飽。 六七十年代的人的身高與下一代的身高差距很大。
在保證生產到戶的時期，科學技術的發展推動了農業的飛躍，從每畝7800斤到13400斤，甚至有些地區的產量可以達到2000斤以上。
儘管有些人向家庭過度吹捧包裝生產，但技術和機械的發展在其中發揮了關鍵作用。 當時化肥和農藥**短缺，農民只能用野灰和家用肥料施肥，作物品種相對落後，導致產量低。
此外，一些農作物需要用於公共食品和種子，因此農民可獲得的口糧不足。 但無論如何，我們不能因此而否認那個時代。
只有真正經歷過那個時期的人才有資格評論它。 而對於那些家庭在農村，身份是普通人的人來說，他們更能體會到那段時期的艱辛和磨難。
現在回想起來，我們或許會感到難過，但改革開放以來，我們的生活卻一天比一天好。 我來自過去，我明白飢餓的人懂得珍惜現在，雖然我現在很有錢，但還是不想浪費任何食物，因為浪費食物會讓我感到內疚。